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绿茶的正确泡法,绿茶的功效与作用及禁忌有

在炎热的夏季里,不少朋友们可能都会选择泡一杯绿茶,对于喜欢喝茶的朋友应该比较清楚在春天里喝花茶,酷热的夏天里喝绿茶,秋天里喝乌龙茶,冬天里适合喝红茶的习惯。夏天里炎热的温度容易使我们没有食欲,烦躁不安以及精神不佳等现象,这时候饮用绿茶不仅可以起到清热消暑、提神醒脑和健胃开胃等方面的效果,还具有美容护肤,塑身减脂及防辐射等好处。

由于绿茶中含有丰富的天然物质,维生素,茶多酚,儿茶素以及氨基酸等营养元素;因此,在夏天里饮用绿茶会让我们的身心非常的舒服。那么,大家是怎么冲泡绿茶的呢,是不是直接将绿茶放入杯子里然后倒入开水泡一泡就可以了呢?其实,绿茶的泡法还是有些讲究的,懂茶的朋友应该有所了解茶叶的三投法,下面就一起来看看绿茶的下投法吧!

首先,我们在冲泡绿茶前选择烫一下瓷杯,烫杯对茶叶的色香味发挥有益处。在烫完杯子后,可以采用下投法来冲泡;将茶叶放入茶杯里,茶与水的比例以1:50为宜,然后加入85~90℃开水(这里需要注意的是倒水的时候对着杯子的边缘慢慢倒入,而不是直接对着茶叶倒,这样避免茶叶碎掉;)然后盖上杯盖,可以有效的避免香气散逸和水温快速降低,益于茶叶的展开并快速下沉至杯底,等待5分钟后就可以开盖了,闻一下茶香,观察下汤色,等绿茶达到适口温度时就可以开始品茶了,此时所饮的绿茶属于第一泡。饮上一小口,让茶汤的甘甜在我们的嘴里回荡一下,然后徐徐咽下;一般来说,绿茶闻香和饮用的合适温度大约在50度左右。当第一泡的绿茶还剩三分之一的时候开始续水,这时属于第二泡。如果我们选择的绿茶是肥壮茶叶的话,第二泡的茶水就是很正浓的,这时候饮用余味无穷。一般绿茶饮至三泡就差不多了,其茶味已经是清淡无比了。

绿茶已经成为我们日常生活中比较常见的茶品,深受不少爱茶人士的喜欢。但饮茶也是有一定的禁忌事宜的,并不是人人都适合的,下面就一起来看看吧!

1,对于肠胃不好及胃寒的人群来说还是建议少喝或者不喝新鲜的绿茶。新鲜的绿茶凉性还是比较强的,对身体可能会有影响。

2,不宜空腹的时候饮用绿茶;空腹喝绿茶容易导致我们的身体消化功能下降,从而引起不利的影响;

3,女性在怀孕初期也是不建议饮用绿茶的;茶叶里茶碱和咖啡因可能会对身体产生影响;




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