从丝绸之路，到茶马古道，中华茶叶文明已延续千年，我国礼仪之邦著称，是茶文化的发源地，从古至今最奉行以茶待客，再加上我国人口排名世界第一，在我的潜意识里一直以为我国是世界人均茶叶消费量最多的国家。
然而事实并非如此，如果按茶叶总的消费量我国确实排第一，可是按人均喝茶量来算，我国，前8名未上榜，排名19名，现在我国很多年轻人喜欢喝咖啡，或者其他饮料。
而且拥有茶道文化的日本也没有上榜，排到第9名，前8名大部分是欧洲国家，没想到横跨亚欧的土耳其居然排到第一名，每人年平均喝茶达到杯。
原来人均喝茶量排名世界前8名的，中国和日本落榜，下面我们一起去看看是哪8个国家。
第一名：土耳其
土耳其是一个横跨亚欧大陆两洲的国家，许多人都不知道，这个只有万人口的小国，居然是世界人均茶叶消费量最大的国家，据统计每人年平均要喝掉3.16千克茶叶，相当于杯。
土耳其人最爱喝的还是红茶，有专门掌管茶的部门，饮用方式与我国不同，用特制的双层壶煮茶，他们更喜欢浓郁的味道，所以在茶中会加入盐或者方糖，也有人先将方糖含在嘴里，再开始饮茶。
第二名：爱尔兰
爱尔兰素有“翡翠岛国”之称，是一个非常浪漫的国家，也是一个不允许离婚的国家。爱尔兰人酷爱喝红茶，每年人均茶叶消费量为4.磅，他们早、中、晚都要喝，每日每人差不多要喝4杯以上，排名世界第二。
爱尔兰的茶多用斯里兰卡红茶和阿萨姆茶的拼配，分为单一红茶、调配茶与调味茶3种，无论是哪种茶，倾向于浓厚的甜口味，会加入奶或糖，喜欢使用带袋泡茶的杯子喝，饮茶时还会配有饼干、面包等糕点，或者果酱。在爱尔兰，一壶好茶，常被称为“一壶金茶”(PotofGoldTea)。
第三名：英国
在众人的印象中，英国是最绅士的国家，喝茶也很优雅。英国人称茶为“群芳最”，据说每年每人平均消费茶叶7市斤以上，相当于碗，不过这些年因为年轻人更爱喝咖啡而减少。
英国人除了喜欢喝红茶外，绿茶、白茶、花草茶、乌龙茶也被一部分人喜欢。英国的红茶分为纯茶、拼配红茶两种，其中拼配红茶中的英式早餐红茶和伯爵红茶在世界闻名遐迩。英式早餐茶通常用阿萨姆、斯里兰卡和肯尼亚产的茶叶混合着饮，加入的佛手柑油等香料，香气饱满浓烈。伯爵茶是以中国的祁门红茶或正山小种为茶基，或配以锡兰红茶等茶，再滴入香柠檬油调味。
第四名：俄罗斯
在17世纪，茶叶经我国蒙古传到俄国，从此俄罗斯人爱上了喝茶，可那时茶叶很珍贵，他们把茶水倒进小茶碟，用手掌平托用茶勺将蜂蜜送进嘴里含着，将嘴贴着茶碟边，带着响声一口一口地吮茶。俄罗斯虽然也产茶，但远远不够喝，大部分靠进口，每年茶叶进口额接近20万吨，主要从南亚进口。
现在俄罗斯人均每年的茶叶消费量是我国人均的2倍。俄罗斯人喝茶通常以红茶为主，往往会在茶中加入果酱、奶油、柠檬汁等来增加茶浓郁口感。现在也有一些人喜欢上了花茶，还有人正在尝试着喝绿茶，并在绿茶中加入白糖。
第五名：摩洛哥
摩洛哥是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家，仅有人口万人，就是这样一个小国家，每年却要消费6万多吨茶叶，他们酷爱绿茶，98%来自中国，主要是绿茶中的珠茶和眉茶。喝茶是他们在高温下重要的消暑解渴方式。
摩洛哥人喝茶与我国许多茶一样，喝前有“洗茶”的习惯，用沸水洗去茶叶里的杂尘和苦味。他们喜欢喝薄荷茶，泡茶时会加入白糖和鲜薄荷叶，往往白糖放得比较多，以此增加清凉甘甜的口感，有时候还会加入柠檬、马鞭草、鼠尾草等，形成独特的香草。
第六名：新西兰
新西兰是一个以农牧业为主的发达国家，其中羊肉、奶制品、鹿茸的出口量为世界第一，而新西兰不产茶叶，直到年纽籍华人Vincent，将台湾高山乌龙茶引种到新西兰才有了著名的Zealong杰境有机茶，不过产量有限，新西兰人主要饮用的是红茶和乌龙茶，平均每人饮茶量高达4.5公斤，大部分还是要靠进口。
大多数新西兰人每天要喝七次茶，分别为早茶、早餐茶、午茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。他们泡茶常用两只壶，一只盛茶，另一只盛热水，喜欢在茶中加糖加牛奶，对汤汁的浓度要求较高，常用外形粗壮、乌润、紧结重实的大号红碎茶，泡出来的茶汤十分红艳。
第七名：埃及
埃及是非洲东北部人口最多的国家，有人说：“漫步在尼罗河畔，喝上一口热茶，看着熙熙攘攘的人群，便是埃及时光”。埃及人喜欢喝红茶，年进口量5万余吨，主要从印度和斯里兰卡进口，从这两个国家的进口量占比65%。
他们喝茶不喜欢放整片茶叶，而是放捣碎的茶粉或者碎茶，在茶中加入浓浓的的蔗糖，一般情况下一杯茶要加入2/3的白糖，这样的糖茶很黏稠，一般国人喝不习惯。红茶按照冲泡方式分为koshary和Saiidi两种。Koshary在北部流行口味比较淡，只需泡几分钟就可饮用；Saiidi口味浓厚，南部人喜欢，需要煮沸后再饮用。
第八名、波兰
波兰是一个非常喜欢喝茶的东欧国家，人均年消费茶叶却约为一公斤，自己不产茶叶，依赖进口，主要进口国为斯里兰卡、印度、肯尼亚和中国等，其中红茶约占95%，绿茶约5%，中国云南红茶在波兰很受欢迎。
他们通常饮用“一次性”的袋泡茶，一个茶杯冲泡一个袋泡茶，如果喝完要续杯的话，泡过的茶包丢掉，换上一袋新茶包重新冲泡，在茶里放糖，还加入柠檬汁或新鲜的柠檬片，使茶汤具有“苦、甜、酸”3种不同的口味。
写在最后
茶是世界三大饮料之一，在人们的日常生活中有着举足轻重的地位。全球共有个国家，其中喝茶的国家就有多个，大约有30亿左右的人喜爱喝茶。茶，如兰在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人；难怪那么多人爱喝它。
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