很多人都有喝茶的习惯,这是中国的传统,也是受老一辈人的影响,有些朋友从小就有喝茶的习惯,毕竟觉得白开水的味道太单调,喝茶多少有些滋味。
不过,你真的对饮茶有了解吗?别再乱喝茶了,茶叶分为基本茶类(六大类茶)和再加工茶类(花茶、果茶、保健茶等),基本茶类有六大类,让我们来了解一下六大茶类,看看哪种最适合你吧!
六大茶类分别是什么?
茶叶共分为六种,分别是:黑茶、绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶(乌龙茶)。
你适合喝哪类茶?
茶叶有一种分类方法是按照发酵程度茶来划分的,不同发酵程度的茶叶,喝了对人体是会有不同影响的,即茶叶是温性还是寒性,相对应的人群以及饮用的时间都是不同的。
六大茶类的寒性程度、口感、功效
1、绿茶:发酵程度为0,即不发酵。绿茶属凉性,适合夏季饮用。
:清汤绿叶,香气似板栗香,滋味醇甜。
:富含维生素C和茶多酚,有较好的抑菌和降血压、抗癌的作用。
2、黄茶
:发酵程度为10%~20%,黄茶属凉性,适合夏季饮用。
:滋味甜爽,鲜醇。
:助消化、减肥去脂、抗癌,但不适合孕妇饮用。
3、白茶:发酵程度为10%~30%,白茶性质寒凉。
:汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。
:退热祛暑。明目护肝,促进血糖平衡,治疗麻疹。
4、青茶(乌龙茶):发酵程度为30%~60%,乌龙茶性质温凉,适合各季节饮用。
:汤色金黄或橙黄,滋味醇厚回甘。
:健胃、减肥去脂,适合高胆固醇、动脉硬化者饮用,同时适合厨师饮用。
5、红茶:发酵程度大于95%,红茶味甘性温。适合冬季饮用。
:包含多种滋味:薯香类、焦糖香、甜香、花香等。
:强胃、利尿、抗衰老、延年益寿。适合体力劳动者饮用。
6、黑茶:发酵程度约%,黑茶味甘性温。
:陈香,滋味醇厚回甘。
:消食健胃,利尿解毒,清热去油腻。
讲了六大茶类,亲知道自己喝哪种茶最合适了吗?
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