丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
有次在文章里，写到窨花。
曾一度盛行大江南北的茉莉花茶，采用的就是窨花工艺。
窨花是将茶叶加热后，再加入新鲜的茉莉花。
加热时，茶叶们好比进入汗蒸房，叶片细胞毛孔打开。
趁热拌入鲜花，利用热量熏蒸，茉莉鲜花的天然芳香物质会加速释放。
能趁机被茶叶吸附，深深窨入茶坯里，使得茶香与花香完美兼容。
窨好的花茶稍加干燥处理后，装箱密封。
冲泡时，待热水注入瞬间，那些被封锁在茶叶内部的茉莉花香会再次释放出来。
溶于茶汤里，香汤莹润，茶香盈盈。
茉莉花的清香与天然茶香，合为一体，美妙无比。
不过，谈及茉莉花茶，想到之前看到的一则推送。
有茶商称，自己的花茶不计成本，经历了12次窨花，花香冠绝一众同类花茶……
然而，站在内行人的角度看，这样的广告词涉及夸大宣传。
在茶圈里，十二窨茉莉花茶，已经脱离制茶实际。
茶友们在买茶时，千万别迷信这些虚无缥缈的制茶噱头。
包括十二窨茉莉花茶在内，下面这3个茶圈说法没有半点真实可信度！
《2》
一、十二窨茉莉花茶。
对不明内情的人而言，茉莉花茶的窨花次数似乎越多越好。
窨花次数多，说明对方在制茶加工时，投入的成本大。
窨花次数多，从理论上，做出来的花茶成品，花香味会更浓。
窨花次数多，在制茶时，恰好能验证“慢工出细活”的真理……
但这只是一场误会，实际加工过程中，窨花超过10次的茉莉花茶，窨制次数已经着实太夸张。
福州属于茉莉花茶的诞生地，而花茶，算是有名的福州特产。
因为就在本市，由于地缘亲近，身边认识不少制作茉莉花茶的同行。
按他们的观点，茉莉花茶的品质高低，不是单纯只看窨花次数。
首先，在他们眼里，从更进一步的角度看，“茶花比”更值得
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