导读
今天的《企业家夜读》,曲一线图书策划、芬吉茶业董事长卫鑫将为我们朗读四首和茶有关的诗词。
卫鑫,北京曲一线图书策划有限公司、芬吉茶业有限公司董事长。曾成功策划研发《5年高考3年模拟》系列教辅图书,连续多年荣获“十大教辅图书年度策划人”“年度民营书业最佳策划人”“年度民营书业创新人物”等称号。年创办芬吉茶业,创研推出芬吉九茶、芬吉年份茶等中国茶产品体系。
《一字至七字诗·茶》唐·元稹
茶,
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转麹尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
《七碗茶诗》唐·卢仝
一碗喉吻润,两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处。
玉川子,乘此清风欲归去。
《食后》唐·白居易
食罢一觉睡,起来两瓯茶。
举头看日影,已复西南斜。
乐人惜日促,忧人厌年赊。
无忧无乐者,长短任生涯。
《望江南·超然台作》宋·苏轼
春未老,风细柳斜斜。
试上超然台上看,半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。
休对故人思故国,且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
茶如人生
我是因为诗喜欢茶,因为茶更爱诗。这也跟我从事的工作有关,我是做图书出版策划的,后来也成立了芬吉茶业,因为工作的缘故喜欢诗、喜欢茶,也经常翻看一些关于茶的图书、诗词。
对于白居易的《食后》,我的印象非常深。它描写了诗人的生活状态——吃完了饭睡一觉,起来再喝两碗茶,抬头看看,太阳已经斜向西南方向了,这种状态让人感觉到很惬意、舒适、悠然自得。还有苏轼的《望江南·超然台作》,这首诗艺术造诣非常高,有一句,“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”,意境非常美。
茶和诗词都有很悠久的历史。茶能让我们离开现实的浮躁生活,体会大自然的味道;诗词是一种传统文化,我们在诗词中跟古人对话,增加生活的情趣、意境,让我们的生活更美。我最喜欢喝茶的状态就是泡茶、闻茶、看茶,然后再喝茶的那种过程和体验,和朋友分享的那种感受。
很多人对茶不是太了解,不知道喝什么茶。我觉得茶它有一定的文化属性,喝茶的过程其实是一个思考的过程。基于这一点,我写了一首《芬吉茶道》——茶,静静地转化,随时空之变而变,或新茶清雅,或老茶醇香,每一款茶都是阳光雨露的馈赠,找到属于你的那杯茶,不执著于你的执著,品味变化中不变的乐趣。茶如人生,人生如茶。
《芬吉茶道》说明了茶是静静地在发生着变化,经过阳光晾晒、萎凋干燥、炒制揉捻、存储收藏,整个过程它都在随着时间、空间、环境的不同而发生着变化。有新茶的清雅,有老茶的醇香,每一种茶都在云雾缭绕的山中生长出来,都是来自阳光雨露的恩赐。茶在变化,人也在变化,找到属于你的那杯茶,但也要顺应变化,不能把执著变成固执。永远不变的是我们品茶、选茶、喝茶的乐趣。
卫鑫喜欢泡茶、闻茶、喝茶的惬意体验
打造高考科学总复习第一品牌
20世纪90年代,这也是图书出版刚刚兴起,一些新的民营公司崭露头角的时候。年北京有一个西直门图书批发市场,我是从那时开始有跟学校卖教辅图书的经验,后来逐渐地开始做《5年高考3年模拟》的图书策划。
《5年高考3年模拟》这套书面市之前我们做了大量调研,当时有一部分教辅书是纯粹的高考题的题集,也有单独的模拟题的练习册,但把高考题、模拟题进行高度整合,进行分类详解的图书是没有的。所以当时《5·3》的推出也是弥补了市场的空白,推出以后就深受读者的欢迎,当年就非常畅销。
到目前为止,在高考图书排行榜调查里,这么多年来我们还是排在首位的。一直被模仿,从未被超越!这套书的成功和它的名字——《5年高考3年模拟》的直白有着非常密切的关系。它能反映出近5年高考试题的变化、规律,它的题量对当年的高考备考是比较合适的,所以学生一看就知道跟他的学习相关,就是同学们所需要的。
我觉得做一件事情跟初心息息相关,当时“打造高考科学总复习第一品牌”,就是我的目标和理想。我要围绕着这个品牌的实现做很多工作——要找好的作者,重点中学的一些有丰富教学经验的一线的名师;要建立好的编辑团队,培养好的编辑,我们对图书质量要求非常严格;要寻找好的出版社进行合作,首都师范大学出版社我们一直到现在合作了15年。这样豪华的阵容团队,不断地去打造,反复地去磨练,不可能出不来高品质的产品。
我觉得高品质教辅图书是经济性价比最高的一种教育产品,因为价格不高,花几百块钱可以用一年。这一套书,它有几百个名师名家来编写,几百个编辑团队在校对、加工。
曲一线公司是年成立的,“曲一线”的名字来自于数学的曲线和直线,就是当时一个数学老师朋友帮我定的。因为曲线具有一定的柔韧性,不容易折断,也代表着人生不可能一帆风顺,从这个角度上来延展,中间加了一个“一”,这就是“曲一线”,有曲有直,刚柔相济。
当时我们企业的使命就定了——让每一位学生分享高品质教育。我们这个图书是要紧跟着教育改革的步伐去不断地调整的,未来如果高考发生变化,我们的《5年高考3年模拟》也一定会发生变化。
年卫鑫与5·3系列教辅图书的代理商朋友一起登泰山
分清楚茶叶级别、类别
芬吉的名字来源于分级别、分类别。我们很多人买茶的时候不知道买哪类茶,有句话叫买茶难、喝茶烦。
买茶难,就是不知道选什么。茶叶级别、类别较多,价格高低差距也非常悬殊,作为一个普通消费者不知道该怎么选,所以买茶难。比如我问一个问题,普洱茶是养胃还是伤胃?很多人是不了解的,他简单地一说普洱茶是养胃,其实普洱茶是分生和熟的。那生和熟归在哪一类里边,它又是个复杂的问题。
喝茶烦,不知怎么泡,不知道怎么喝,程序搞不清楚,有很多疑惑。
所以当时定芬吉这个名字的时候,我就觉得要把茶叶级别、类别分清楚,便于消费者选择、购买。
芬吉把中国的茶分了绿茶、花茶、黄茶、青茶、红茶、岩茶、生茶、白茶、黑茶等,总共九大类。这九大类里边绿茶、花茶、黄茶这三类适宜短期存放,青茶、红茶、岩茶适宜中期存放,最适宜长期存放的茶是生茶、白茶、黑茶。熟普洱就是归在黑茶里边。
茶叶这个行业实际上门槛相对比较低,远远没有进入品牌时代。要想把茶叶做好,做出品牌来是非常难的。过去交通不发达,把茶起个名字随便定义,茶的品类、品名、地方名茶、品牌都是混在一块的,大家搞不明白真正的品类。而且谁卖自己的茶都是“王婆卖瓜”,消费者一喝也没有太大的差距,因为他们也没有条件进行更多的对比。
所以在呼唤品牌的时代,我相信优秀的茶品牌会逐渐出现。像芬吉,我们对质量要求非常严格,每一批都要到国家茶叶质量监督检验中心去检测。我们踏踏实实把茶做好,把类别分清楚,把级别分清楚,清晰地呈现给消费者,这样的企业我相信会逐渐脱颖而出。
卫鑫相信更多的中国茶品牌会逐渐出现
集中精力出好每一本教辅图书
不做流星做恒星,这句话是我在成立曲一线公司之初内心的一个感受。这是一个比喻,做企业不是追求大,不是追求强,最高境界我觉得是追求久。很多人问做大、做强、做久,先做哪一个?我认为先做强,目标是做久,接着企业是自然变大。这么多年,我也是围绕着做恒星需要哪些要素,需要哪些条件,始终在思考这个问题。
在创业中最应该坚守的,我觉得就是诚信。现在我把诚信这个词进行了升级改造,我们公司叫“立信”,由一个名词升级成了一个动词。诚信谁都可以喊,但是不一定能做到,立信这个词,就是要用我们的行动来证明是可以信赖的。曲一线经营这十五年来,我们始终把诚信当作一种战略来看待。我们要把每一件事做好,比如说做图书,我们不会打价格战,不能贪图纸张的便宜,始终要打品质战,一直把品质做好。
适度——这是曲一线的核心价值文化之一,它是有出处的。我们大家都知道中庸这个词,但是很多人把中庸误解成了不作为、圆滑,所以我找到了“适度”这个词作为我们的公司文化。我对适度的解读就是在不同的时间、地点、人物所做出的合理的决策区间,我们需要建立内心的一个度。我认为最高境界的适度,就是把力所能及的事做到极致。
对于教育的话题,全社会