北京那所医院治疗白癜风最好 http://www.znlvye.com/让阳光去引领你阳光上的道路，每一条道路就像是每一道菜里藏着我们每一个人的一颗远行的心，把爱传播！每天为你带来美食的乐趣！文/小雨君鸡蛋用茶叶煮着吃是汉族非常著名的小吃，也是中国传统的食物之一，全国很多地方都这么吃。因为做法很简单而且还携带方便，所以早上上班或者是上学都会吃茶叶蛋，而且最主要的是味道很好，不像煮鸡蛋那样无味。今天来跟小编学一下不一样的煮茶叶蛋的方法吧！玫瑰花茶叶蛋，准备材料：鸡蛋、茶叶、干玫瑰花、桂皮、大料、甘草、冰糖、食用盐。步骤：1、把干草、大料和桂皮都放在一个调料包里面，准备一口锅，在锅里面加上适量的清水，然后把装有干草、大料和桂皮的调料包放在这个锅里面。先用大火将其煮开，然后再换成小火慢慢的煮上20分钟。2、把鸡蛋用清水冲洗干净，再往里面加上适量的冰糖和食用盐，继续用小火煮3分钟。3、把干玫瑰花和茶叶一起放在这个锅里面。4、用一个小勺子在鸡蛋上轻轻的敲打，把鸡蛋的外壳敲打出裂纹，不要太用力的敲。用小火继续煮，煮15分钟就可以。5、15分钟以后把火关掉，把鸡蛋在汤里面浸泡两个小时左右，直到彻底入味就可以捞出来吃了。美香茶叶蛋，准备材料：茶叶、鸡蛋、酱油、食用盐、水、万用卤包。步骤：1、把鸡蛋在清水里面清洗干净，然后放在一个锅里面，再往锅里面倒入适量的清水，清水刚好能没过鸡蛋就可以。2、在水里面加上一小勺的食用盐，先用大火把锅里面的水煮开，在煮的过程中一定要多次的翻滚锅里面的鸡蛋。这样就可以让煮出来的鸡蛋还是集中在鸡蛋的中间，水开了以后转成小火煮，煮大约10分钟。10分钟以后把火关上，先不要开盖，焖5分钟，然后再取出来晾凉。3、把万用卤包和其他的那些材料一起放在锅里面，把鸡蛋用勺子轻轻的敲出裂纹，放在锅里面。再用小火慢慢的煮1个小时左右，时间到了把火观赏，在汤里面浸泡两个小时再取出来食用。家常茶叶蛋，准备材料：鸡蛋、花椒、桂皮、八角、茶叶、香叶、食用盐、五香粉、糖、鸡精、老抽。步骤：1、先把鸡蛋用清水冲洗干净，然后放在一个锅里面，放锅里面倒上适量的清水，清水一定是要刚刚没过鸡蛋的分量。然后选择用中火煮鸡蛋，不可以用大火，因为火太大的时候很容易把鸡蛋煮裂了。2、等锅里面的鸡蛋煮开了以后载换成小火，用小火继续煮两分钟，然后关掉火焖2-3分钟。不要煮的时间太长，不然的话鸡蛋就会老了，出锅以后的鸡蛋口味就会收到一定的影响。3、焖好了以后把里面的热水倒掉，把鸡蛋也倒出来，用一些冷水冲鸡蛋。4、冲到手能够忍受了鸡蛋的温度的时候就停止，趁着鸡蛋热乎就一个小勺子把鸡蛋的外壳敲碎，轻轻的敲出裂纹就可以。5、再重新加一些水，放上桂皮、香叶、八角、花椒这几样调料。6、再往里面加上半碗的白糖和半碗的老抽，5勺食用盐和5勺五香粉，一定是我们吃饭用的小勺。7、先用大火将其煮开，煮开以后调成中火，把锅里面的鸡蛋翻动一下，加上适量的鸡精，再换乘小火慢慢的煮15分钟左右。如果你放入的鸡蛋很多的话锅盖就不要完全盖上了，不然的话里面的汤就会溢出来，所以锅盖轻微的打开一点就可以。8、把里面的鸡蛋再翻动一下，这里不需要关火，打开盖子直接将里面的鸡蛋翻动一下就可以，主要是把最下面的鸡蛋拿到上面来。让上面和下面的鸡蛋能够均匀的入味，翻好了以后盖上盖子，继续用小火慢慢的煮，煮15分钟左右。9、15分钟以后就可以把火关上了，吃的时候只要让这些鸡蛋在汤里面浸泡1个小时才可以，这些鸡蛋肯定是多泡一会儿会更好吃。在汤里面泡久了的话，鸡蛋吃的时候就会更有味道，如果是凉了的话吃之前可以再煮一下，稍微煮开一下就可以。以上是今天教给大家的3种煮茶叶蛋的方法，你都学会了吗？不过小编还要告诉大家的是煮茶叶蛋的茶叶尽量的是选择用红茶，因为绿茶可能多少是有一点点苦味的。而且红茶味道很香浓，煮出来的鸡蛋色泽均匀而且喷喷香，而绿茶煮出来的鸡蛋多少就有点发涩的了，而且绿茶本身就是性寒的，身体很弱的人或者是孕妇是不可以食用的。作者简介：每一个喜欢美食的人肯定喜欢挑战自己的味蕾，对每道菜都充满着惊奇与欣喜，小雨君非常喜欢美食，喜欢分享美食中的乐趣，敬请期待吧！
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