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存茶的时分你注重过包装上的日期吗？是不是甚么茶你都存起来了呢？
比年来掀起的老茶热，许多人都以占有老茶、喝老茶为夸耀，他们以为茶叶“越陈越香”。那末这些逾期了的茶还能喝吗？茶叶究竟有没有保质期的说法？
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.揭秘茶叶罐上的保质期
咱们说的“逾期”，普遍是指用包装上头印刷的临盆日期和保质期来谋划的。
常常，绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期普遍是8个月，即一年半；红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，根本上都印刷着近似“保质期：在恰当的前提下可持久保管”的字样。
.过了保质期是不是象征茶叶改变了呢？
只可说不是绝对的。为了最好的品饮成效，在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品德关键照样看保管，保管不好的茶没过保质期也大概改变，保管得好的茶纵然逾期了也还能喝。也便是说逾期与改变并不能划等号。
3.怎样判定茶叶改变？
保管茶叶要注重干枯、密封、避光、阴寒。倘使茶叶呈现如下几种境况，不论是不是过保质期，如此的茶都曾经不能喝了。
0显然变色
茶叶久存以后颜色变深是平常的，比方白茶颠末五年左右的寄放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这从来都是通透璀璨的。但需注重，倘使茶汤不但变深，还变得暗褐混浊，涓滴没有明亮的发觉，如此的茶很有大概是改变了。
0呈现异味
茶有很强的吸附性，倘使跟有异味的东西放在一同，或许放进冰箱以前没有密封好，很轻易串味。倘使闻到茶叶有显然的樟脑丸味、油腥味，如此的茶最好照样不要喝了。
03变软、霉变
茶叶最好的含水率是5%左右，含水率倘使超越了0%，茶叶就很轻易受潮发霉。平常的茶叶摸起来是简洁的，轻易折断。倘使茶叶捏起来发软，发觉湿湿的，或闻起来有霉味，那末这个茶叶必定是改变无疑了，不能再饮用了。
4.甚么茶适当久存？
不是全数的茶都适当寄放成老茶，也并非全数的老茶都能喝、都好喝，存茶必然要在精良的前提下积存，才有品饮的价钱。
普遍来讲，适当持久寄放的茶是白茶、黑茶、普洱茶。而绿茶、红茶等普遍不提议久存。
0老白茶
白茶不炒不揉，用日晒的方法制成，在寄放的流程中，慢慢发酵和转折，放3年后就会有显然的变动，连续寄放，白茶的芬香会从希奇转为芳香，也会越来越甜醇。
0老黑茶
像六堡茶、千两茶之类的黑茶颠末陈放以后，显然比新茶的味道要温柔，带有陈香，味道淳厚甜美，有的陈年黑茶再有有显然的金花味。黑茶材料相对较老，老练的茎叶里含有更多利于转折的物资。
倘使对茶叶的品德判定没有把握的话，必然要在保质期内饮用，如此不但保险茶叶的平安性，同时也是新茶最好的品饮期。
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