茶叶蛋
快过端午节了,做了一锅茶叶蛋吃。
原料:鸡蛋、大料、香叶、茶叶、盐、酱油、料酒。
做法步骤:
第1步、冷藏过的鸡蛋要取出放常温。
第2步、鸡蛋取出洗净
第3步、加入冷水和所有调料煮开,再煮7分钟,鸡蛋定型轻轻敲碎蛋壳再煮6分钟,关火泡一宿入味。
来自美食天下龙卷风中的小猫的作品。
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