学会这道美味的花纹茶叶蛋,厨房小白也不愁

By燕舞莺霏

用料

鸡蛋6个六月鲜红烧酱油1勺味达美臻品料酒1勺茶叶适量芹菜叶6片八角1个桂皮1块盐1小勺白糖1小勺纱布若干做法步骤

1、准备好食材

2、鸡蛋加入清水煮10分钟，马上放入冷水中浸泡，剥壳。

3、芹菜叶洗净后，贴在鸡蛋上。

4、用纱布包裹住，棉线扎紧收口

5、锅中一次性加入八角、桂皮、茶叶、盐、糖、六月鲜红烧酱油、味达美臻品料酒。

6、加入能没过鸡蛋的水，中火煮开后转小火煮20分钟，关火，浸泡一夜。

7、第二天拆开纱布，花纹清晰可见。

8、好看且好吃。

小贴士

芹菜叶可以换成香菜叶，薄荷叶等。

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