学茶是一种使命！
一松一竹真朋友，山鸟山花好弟兄。
宁静致远，方得始终，我是林方致。
人间有仙品，茶为草木珍。
中国作为世界上最早产茶的国家，有着悠久的饮茶历史，在民间，也有这样一句谚语：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
茶的滋味多变，有绿茶的鲜爽，也有白茶的清新，有红茶的甜醇，也有乌龙茶的馥郁。
喝茶，可以由内及外地安定我们的心神，调理我们的身体，让我们保持在健康的状态。
可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢？
有些茶友常说：“喝不惯白茶，茶味太淡，没有味。喜欢喝有茶味的茶，然后会将茶泡得过于浓厚，感觉过瘾，刺激！对一些柔和的茶，总觉得不够味！这样真的好吗？
茶是喝浓的好，还是喝淡的好？这还需要分情况来定。
01
品饮时，浓茶、淡茶各有千秋
从品饮的角度来说，浓茶或是淡茶都是各有特点，各有千秋的。
浓茶在冲泡时就表现的十分高调，沸水冲入便是高香四溢，茶香扑鼻，稍长时间的出汤，让茶汤融入大量的内含物质，茶汤颜色深，茶味浓，一壶提神，不过要注意，这里的浓茶是要控制的。
而淡茶的茶香与滋味特点则冲泡后表现的比较内敛，茶香与茶味会含蓄一些，迸发的较慢，茶香随时间推移渐浓，茶味也是越泡越好。
喝浓一点的茶汤的另一个好处是检验茶品的质量，都说“好茶不怕闷”，通过闷茶，我们可以让茶叶的优缺点展露无遗。
苦涩程度的高低、生津回甘速度的快慢等特点都能够通过品饮从而直观的感受到，而淡茶相比可能判断的准确度就会有所降低。
02
喝淡茶的养生效果胜过浓茶
而从喝茶养生的角度出发，淡茶的养生效果是远远优于浓茶的。
众所周知，茶是我们日常生活中不可缺少的饮料之一，而且因为是天然的饮品，备受世人的青睐喜爱。
茶叶内不仅含有具有抗癌作用的茶多酚，还含有能够提神醒脑的咖啡碱物质。另外，茶叶内还含有许多可以分解油腻，帮助消化的内含物质，帮助人体抵抗外在侵害，保持健康体魄。
因而，茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。
我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的就是喝淡茶的养生益处。
常规的冲泡方式，不会使得茶汤过浓，茶汤内的物质也保持在一定的量内，不会过多，例如茶多酚、咖啡碱等物质，
因此，我们在品饮后，既可以达到提神醒脑的作用，又可以避开神经过度兴奋，甚至失眠的情况发生。
而如果茶汤闷泡的时候过长，茶汤过浓，内含的茶多酚、咖啡碱物质就会过量，在饮用后，可能会引起精神过度兴奋，导致茶醉或是失眠。
因此，浓茶在午后可以偶尔喝一次，而淡茶才是长久喝茶的最佳选择。
03
为什么喝淡茶更有利于人的健康
据现代科学研究发现，淡茶中少量的茶多酚含量，就足够人提神醒脑，恢复精神，而过浓的茶汤，则会导致人体神经过度兴奋。
这样的兴奋会引起神经系统正常功能的失调，进而导致肠胃分泌物过多分泌，造成更加严重的后果。
同时，经常地饮用浓茶，浓茶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，长时间后，就有可能会影响食欲和消化，严重的可发生便秘。
此外，茶叶内的茶碱还会提高人体的体温，如果在发烧感冒的时候饮用浓茶，就会导致高烧不退，药效不好。
据了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而会损害人的健康。
以上都是喝浓茶的坏处，也是喝淡茶可以避免的情况，喝茶养生，还是淡茶适合。
04
温饮胜过冷饮、热饮
有一部分的茶友很喜欢喝烫茶，喜欢那一口滚烫的茶香入腹，不过，在专家认为，茶水温度的过高，容易导致咽喉、食道和胃粘膜受损，为人体带来疾病隐患。
而有一部分茶友喜欢饮冷茶，特别是夏天的时候，觉得喝冷泡茶十分的过瘾，不过冷茶不宜多饮，会引起寒滞，导致胃部不适。
不论是什么季节，从养生的角度来说，喝茶要喝冷热合适的茶汤，温热茶最养生，温度在60、70度为宜。
夏季饮温热茶可以降体温，秋冬季节饮温热的茶，能温胃养胃，加快体内血液循环，达到热身祛寒的作用，增强身体抵御寒冷的能力。
05
喝适宜的茶最养生
喝茶最养生的方式，还数喝适宜的茶，合适的时刻、场合喝合适的茶，可以提升茶的养生效果。
1、喝新白茶防辐射
经常使用电脑的茶友适合多饮新白茶，新白茶的茶多酚、氨基酸含量丰富，可以提高大脑的敏捷程度，在长期保持头脑清醒，精神饱满。
但是如果是怕冷的阳虚体质，就不适合喝新白茶了，可以改喝老白茶或者是红茶，这些都比较适合。
2、常运动喝红茶
红茶的茶性温和，比较适合身体虚的人群，也适合运动人群和进行体力劳动的人群，在饮用的时候还可以适量加入糖或其他的东西进行调饮，可以帮助恢复体力。
3、常吃牛羊肉喝黑茶
黑茶在早前就是通过茶马古道运送到少数民族、边陲地区，帮助常年吃牛羊肉的少数人民进行消食解腻。
黑茶为后发酵茶，含有大量的有益物质，可以促进肠道蠕动，帮助脂肪消化，也适宜减肥人群。
4、心情差喝花茶
花茶，拥有清扬的花香和柔甜的滋味，适合脑力劳动过度的人，有助于缓解抑郁、并提神；也适宜经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。
茶只有坚持喝，才会达到养生的效果，增强体质，呵护健康，在喝茶的路上你记得要坚持。
原创说明：本文由百匠茶学院林方致（baijiang）原创出品，转发请注明出处，谢谢合作。
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