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2021年春茶市场现状及发展前景预测分析

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中商情报网讯:春茶,一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

在我国,茶叶的产地主要有西南、华南、江南以及江北四个茶区,除华南的部分茶区外,绝大部分茶区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。其中,江南茶区是名茶出产最集中的地方,全国十大春茶中的江苏洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龙井以及安徽太平猴魁均出自江南茶区。此外,十大春茶还包含江北产区的安徽六安瓜片、河南信阳毛尖以及山东崂山绿茶,西南产区的云南普洱、四川竹叶青,华南产区的福建福鼎白茶。

图片来源:中商产业研究院

茶叶产量稳步增长

茶叶属于天然健康的饮品,在中国具有悠久的饮茶历史。中国是茶叶最大的生产国,茶叶产量是世界第一。年以来,中国茶叶产量呈稳定增长趋势,数据显示,我国茶叶产量从年的.33万吨增长至年的万吨,年较上年增加19.28万吨,同比增长6.94%。

数据来源:中商产业研究院数据库

绿茶消费市场占7成

近年来,中国茶叶批发市场的各茶类交易量格局相对稳定。目前,中国前三类消费量最大的茶类为绿茶、红茶和乌龙茶,其中,绿茶占比为71.88%;红茶、乌龙茶分别占比13.19%、5.55%。白茶发展迅速,近年来在内销市场获得了长足的提升与发展,占比达到5.18%,但与其他大茶类相比,产量、产值仍然存在较大差距。

数据来源:茶叶流通协会、中商产业研究院整理

茶叶企业逐年增长

企查查数据显示:-年中国新注册茶叶相关企业呈逐年增长趋势,中国新注册茶叶相关企业从年的14.73万家增长至年的32.6万家,同比增长4.99%。年,我国新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有31.36万家,比上年增加4.14万家,同比增长15.21%。

数据来源:企查查、中商产业研究院整理

茶叶行业发展前景

1.政策环境向好,推动行业发展

年新冠肺炎疫情突发,根据国家疫情管控要求,企业复工复产不得早于2月9日。但茶季不等人,鉴于目前疫情防控需要与茶叶生产现状,各地纷纷出台《推进春茶产销复工复产的指导性意见》,以求在重点保证茶农、茶商等从业人员的健康安全条件下,共克时艰,确保春茶种、产、销等工作稳中有序进行。

2.居民购买力持续提升,提供良好发展动力

随着宏观经济的发展,我国居民可支配收入持续增长,数据显示,年全国居民人均可支配收入元,比上年名义增长4.7%,扣除价格因素,实际增长2.1%。我国居民购买力持续提升,为国内茶叶行业迅速发展奠定了良好的基础,并将带动茶叶行业的消费升级。

3.电商平台日趋成熟

随着电子商务平台的日趋成熟,网购已经成为年轻一代茶客选择春茶最直接的方式。《春茶消费数据》中显示:年的淘宝春茶季比往年更加火爆,3月份的春茶成交同比去年再涨两成,过半春茶消费者都是85后、90后。此外,上海登顶淘宝春茶城市榜,成为名副其实的“茶都”,紧随其后的是苏州和北京。城市榜中,南方城市占据绝大多数,且在淘宝茶消费城市榜前十位中占据九席。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国春茶行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。




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