家庭式懒人做法-----可乐茶叶蛋下面是教程准备材料冰镇百事可乐一听、鸡蛋几个、酱油一碗、茶叶一包据说茶叶用红茶比较好，但家里仅仅只有铁观音，溪黄茶，乌茶，碧生源肠润茶，一番思想斗争后选了铁观音第一步鸡蛋冷水入锅，水大概没过鸡蛋就好了撒点盐上去，技术总结--这里的盐是为了防止水沸了之后鸡蛋破裂的蛋白侧漏盖上锅盖，大火烧开5分钟左右小火再焖个2~3分钟煮好后的鸡蛋捞出来，此时可以看到鸡蛋有一点小裂缝，但不要紧，这时候准备一根青花瓷勺子给每颗蛋蛋来上一下，敲至表面略有小坑即可刚刚锅里的水还没倒，捞出部分水，水只要到鸡蛋3分之2高就好了！倒入茶叶一包放入鸡蛋再倒入酱油半碗，重口味的可以倒多点中火煮开抽空记得帮蛋蛋翻个身，保证茶水吸收均匀，再小火煮一下左右，茶叶蛋其实煮的越久越入味的！倒入可乐半瓶再一次煮开，家庭版可乐茶叶蛋问世！茶叶和鸡蛋的香味扑鼻而来！成品！喜欢吃茶叶蛋的朋友千万不可错过了，自己在家就可以轻松完成！可乐茶叶蛋
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