普通食材大制作!美味佳肴小菜一碟!茶叶蛋想必大家都并陌生,满大街都是,2块钱1个,谁都消费得起,随手一个就吃满口香,但你知道这些茶叶蛋是如何制作的吗?今天,小厨教大家在家如何制作出满口香的茶叶蛋,用最巧妙的烹饪手法来制作,方便大家一学就会,制作茶叶蛋没有任何配方,也不需要多复杂的调味料,小厨用最简单的调味料搭配,制作出最美味的茶叶蛋!为了大家一看就会,小厨用最详细的烹饪过程为大家讲解,一起动手学习学习吧!茶叶蛋材料:鸡蛋6只,鹌鹑蛋克,红茶叶克,酱油20克详细制作过程:1.准备所需要的鸡蛋和鹌鹑蛋2.将鸡蛋和鹌鹑蛋放入锅里加入清水3.加入清洗末过鸡蛋,用大火煮开,改小火煮5分钟左右4.将煮熟的鸡蛋和鹌鹑蛋倒掉水,然后上下摇动,使每只鸡蛋都砸出龟纹。5.取个小煲,放入红茶叶,加入适量的清水烧开6.烧开后,浸泡15分钟左右,使茶叶泡出味。7.将泡好的茶叶水倒入处理好的鸡蛋里,茶叶水要末过鸡蛋。8.加入酱油9.将调好的茶叶水,再次煮开1分钟左右10.待茶叶水自然凉后,鸡蛋要泡24小时,鹌鹑蛋要泡12小时就可以取出11.浸泡好的茶叶蛋再次煮开,即可吃到美味的茶叶蛋了用这个方法是不是很方便又简单,制作起来很容易就学会,不需要多复杂,就能吃到自己亲手制作的茶叶蛋,而且用这种方法制作出来的茶叶蛋很像巧克力彩蛋哦!连小孩子都忍不住想吃上几个。
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