黑糖茶叶蛋
原料：鸡蛋、桂皮、八角、盐、老抽、香叶、黑糖、凉水、花雕酒、花茶、生抽。
做法步骤：
第1步、鸡蛋洗净放入锅中，倒入凉水没过鸡蛋；
第2步、中大火煮沸转小火不到10分钟的样子；
第3步、用勺子捞出鸡蛋，对着案板将蛋皮敲出裂纹；
第4步、另起一锅水加入老抽、盐、花雕酒、桂皮、八角、桂皮和花茶；
第5步、放入破壳的鸡蛋，中小火再煮10分钟关火；
第6步、晾凉后腌制过夜既可（如果天气过热可以放入冰箱隐藏过夜）；
第7步、成品图
第8步、成品图
第9步、成品图
小贴士：
没有黑糖用普通红糖也可以哈！
来自美食天下小妞_hebycE的作品。
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