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告别一成不变的菜叶蛋,好吃颜值高,做法还

转载自百家号作者:小菲菲论美食

告别一成不变的菜叶蛋,好吃颜值高,做法还简单,在家5分钟搞定

说到茶叶蛋,估计大家都已经再熟悉不过了,特别是北方人,北方人的早餐,都是要吃茶叶蛋的,而且卖早餐的地方也都是有卖茶叶蛋的,而且北方人吃早餐的习惯一般都是吃根油条,喝碗豆浆,或者是一碗稀饭,最后再吃一个茶叶蛋,吃饱喝足,这美美的一天就已经充满能量了。

但是我们经常吃的茶叶蛋都是一成不变的,茶叶蛋,现在的天气这么热,茶叶蛋也是可以拥有高颜值的,而且做法也是非常的简单,一学就会,今天小编就给你们说一下这个花样茶叶蛋的制作方法吧。

我们需要准备的食材有鸡蛋,红茶,八角,香中,陈皮,糖,生抽,老抽,盐,还要准备一些纱布,麻绳,香菜叶。

我们可以提前先把鸡蛋煮熟之后,再用凉水浸泡,放凉,然后把我们煮好的鸡蛋剥好皮,取一些香菜叶,集干净之后,放到去过皮之后的鸡蛋上面,也可以用一些芹菜叶,其实这还是要根据自己的口味的,然后再用我们准备好的纱布,把鸡蛋放在纱布上面,但是放的时候一定要小心,不要让鸡蛋上面的香菜叶掉下来,放好之后我们再用,我们准备好的绳子扎紧。

之后我们再准备好一个锅,锅里放入一些冷水水的,适量一定要淹没鸡蛋,同时在锅里放入八角,陈皮,糖,生抽,老抽,盐,红茶,这些调味的质量都是可以根据自己的口味来放置的,我们放置好食材之后,盖好盖子,然后开到中火,等到锅里的水沸腾之后把我们之前用纱布包好的鸡蛋全部放入锅中,之后开成中火煮10到15分钟左右,然后等到煮熟之后关火放凉,浸泡四个小时以上就可以了。

等到泡好之后,我们把我们之前捆绑的纱布去掉,然后一个个美丽的茶叶蛋就已经,做好啦,这样做出来的茶叶蛋不仅特别的好吃,而且看上去也特别的好看,这样做颜值也高了,而且味道也更好吃了,不过如果不想在鸡蛋上做一些花纹的话,我们可以直接的把煮熟的鸡蛋,不用去皮,直接到下锅煮就可以了,我们浸泡的时间越长,鸡蛋就会越入味,现在的天气这么热,也可以放到冰箱冷藏浸泡。有喜欢吃茶叶蛋的朋友可以给小编一个


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