孩子不爱吃煮鸡蛋,试试这做法,超简单,一盘子没够吃。很久没有吃自己煮的茶蛋了,还真是一段时间不吃就想得慌,今天小朋友学校有活动,强烈要求煮几个茶叶蛋带上,这个要求当然很简单,比起煮鸡蛋,无非是多加点调味料而已,刚好家里还有买现成的煮茶蛋料包,更省事了,顺便多煮几个,一起解解馋。
看着就有食欲吧,这是煮好的茶蛋,同样是煮蛋,茶蛋因有咸淡,还有淡淡茶叶味而备受孩子们喜爱,其实大人也爱吃,比较适合出游或者带在路上吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质,与人体蛋白相近,是非常好的蛋白质来源。日常生活中,老人和孩子最好每天吃一个鸡蛋。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳的吃法。我家平时煮鸡蛋比较多,不只是因为营养价值高,还有简单快捷的因素,早上起来,几分钟就能煮好。而且煮鸡蛋有时候还可以搭配其他食材凉拌也不错,蘸点酱油直接吃也是蛮好的,我比较喜欢吃煮鸡蛋,但是有时候孩子不爱吃煮鸡蛋,那就换个做法,茶蛋也是不错的选择。
所需食材:鸡蛋13个,卤茶蛋调料1包。
做法及步骤:1、买现成的卤茶蛋调料包,比较省事,也可以自己搭配,不用现成调料包。
2、鸡蛋洗净,调料包用水冲一下。
3、锅中加入适量的水,下入洗干净的鸡蛋。
4、下入调料包,小火慢慢煮开,大约煮8分钟左右。
5、鸡蛋煮熟了,用勺子将鸡蛋皮磕碎,再煮几分钟让鸡蛋更入味。
6、小火再煮2~3分钟就可以关火了。
7、捞出放在盆里,将汤汁也倒入盆中,吃不完的鸡蛋可以这样泡1~2天。
8、出锅,端上餐桌。
茶蛋,出行或者郊游必备,欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多