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今天我们分享一个茶叶蛋最好吃的做法，外面卖2块钱一个的茶叶蛋，别再出去买了，我的配方简单还正宗，一起来看看：
第一步
鸡蛋中加入适量清水、加一小勺盐，浸泡5分钟后更容易清洗，把鸡蛋表面每一个仔细清洗一遍，蛋壳上很多细菌，一定要清洗干净哦；
一勺盐水、清水浸泡5分钟清洗第二步
把洗净的鸡蛋放入锅中，记得要冷水下锅，盖上锅盖开大火烧开，转中小火再煮5分钟，煮好的鸡蛋捞出过凉，过凉吃起来口感特别；
鸡蛋过凉第三步
用擀面杖逐个敲破壳，这样更加入味好吃；全部处理好把鸡蛋放入砂锅，用砂锅煮茶叶蛋更保温，更容易入味儿；
下面我们开始准备调料：
三颗八角，三片香叶，一块桂皮，一粒草果，适量茶叶，正好五香
配料调味把调料加入砂锅，再加入两勺食盐，来几粒冰糖，然后加入适量的清水没过鸡蛋就可以了！盖上锅盖，开大火烧开，烧开后打开锅盖，加入一勺老抽上色，用勺子把鸡蛋翻动一下，防止粘锅，转中火盖上锅盖煮15分钟，15分钟后揭开锅盖，哇！满屋子都是茶叶蛋的味道，我们来看一看，就是那个意思，香！
茶叶蛋这时候的茶叶蛋还不是特别的入味儿，关火盖上锅盖，焖一个晚上，第二天的茶叶蛋已经非常入味儿了！
五香茶叶蛋感谢您的阅读，一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信，感恩点赞和
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