已经好久没提到普洱茶的科学问题了,因为我所了解的普洱茶已经超越了科技和传统的界限,比如通过普洱茶,它可以证明科技的不足,并完美化科技,虽然这属于正能量,但我的理论只有用符合茶经标准的茶才能体验到。而现在市面的茶叶,80%以上是科技,而化学茶,包括生物化学、农药、激素、催芽等,怎么能用茶来证明科技的不足呢?传统茶可以做到茶为万病之药。科技能保证您的亚健康、慢性病的减少吗?有人会难以理解,科技的茶又跟健康什么关系?我接着又说,茶叶喝的是价值,现代科技说了茶的内含物质很多对人体有益,为什么没喝到健康呢?而传统茶为什么可以做到?又有的人说一堆问题,茶是茶,研究是研究,传统茶又怎么证明可以做到健康?我们知道茶叶喝的是内含物质,研究也是茶叶的内含物质,这是同理性,没有喝到茶的研究价值等同于没有喝到茶的价值。而传统茶之所以可以证明健康,因为茶在古代文史书,医书上有记载确认,还是中国世代相传的,这就是最好的证据,因为古人骗人的不太多,或者说陆羽不会骗人,还有日本僧人做背书,这样更可以说明茶的美好作用。这些都是有力证据。我们喝茶喝的是价值,所以茶的便宜与尊贵,就在于是不是让我们可以健康。说到这里,很多茶友根本是难以再相信了,因为,很多人喝茶没喝到效果,亚健康慢性病不断,而自己消费的价值也没喝到,这样的不认同,促使他们原有的价值系统崩溃,因为在他们眼里,心里,茶是喝香气滋味的,价格高总会有用,但茶肯定不是万能的,只是有点用,抱着这样的心态对商家有信任感,我这样的绝对说法,根本难以有人认同。也就是说,不管有没有理,他们已经无法再听进去了,没有任何信任感,因为茶山源头都是茶,哪里搞不到茶?就我这里是绝对标准么?因此,我做了理论解释。从科技上,茶叶喝的是内含物质。传统上,茶叶也喝的是内含物质。而我们现实里都知道,我们想喝的,需要的是天然的茶叶,那样比较生态。但是通过实践发现,即使是天然茶叶或食品,我们也感觉不到科技与传统有什么不同,而且我们觉得传统的东西比科技更昂贵,所以许多人在意识中已经不再关心天然的和科技的茶了。可事实呢?请闭上眼睛,静下心来感受下,我们期待的是天然还是科技的?在潜意识中你会发现自己的需求,而且我相信,大部分人的答案是一样的。为了说明科技与自然传统的差距,我把《茶经》的作者,陆羽的鉴水技术进行了改良,最终演示出了,“无接触看芽头分品质”技术,一方面告诉了每个人,同样条件下的茶叶也是有差距的。另一个方面告诉了大家,茶叶通过技术安全仪器检测是抽样的,检测完之后的茶,很多茶是没办法再食用了,因此要做到安全对茶叶无损鉴别技术,我们需要用到“无接触看芽头分品质”技术,同时我告诉了大家科技与传统品质是有很大差异的。以上这些话能说明什么?这些能说明了普洱茶是多维的,它可以科技,可以传统,它是多变的,但是我们最终是要喝的。简单说,对于喝茶,我们没有像陆羽一样有技术的人或者仪器来把控,我们喝的茶也就不一定能健康安全。但今天,我们更加困惑了,因为我们的科技技术无法完全能保证茶叶的安全、标准以及所有的食品质量。它更不能健康养生,我们只是认为自己是“安全”的。这就是为什么很多电商起来的原因,我们只能找便宜的,因为标准无法保证我们安全。时空,意味着我们当下所处的环境,普洱茶的特点,造就了时空之境,它就像一个硬盘一样,搭载着那时候的信息从诞生的那一刻起,一直到消耗完,它的载体,都在变化,传输着这段历史的信息,这就是“能喝的古董”,当它是古董的时候,我们认为它是弥足珍贵的美好,它也能成为“一个笑话”,当它是笑话的时候,中国文化是多么地愚蠢没落?最终,我以陆羽鉴水改良后的技术,来演示,普洱茶分品质技术,用这个告诉人们,我们的传统不是一个笑话,它可以说明科技或者传统茶叶的品质问题,甚至能辨认“天然茶多酚”,“科技茶多酚”的品质差异,因为当植物接触了化学物质后,他们的内含物质的品质也出现了区别,而这个通过仪器很难测试。但它更说明了,我们的意识与潜意识到底是不是喜欢自然,还是我们认为天然与科技没区别的心理问题。要了解普洱茶,就要了解它的微妙差距,这个差距与时空有密切关系,也就是时间与空间的关系,它可以在时空中产生任何关系,这就是它的“灵”,要领悟这些,我们需要学会泡茶。一般人认为,掌握水质,水温,出水时间,注水方式可以泡出一款好的茶,掌握这个的确没错,但是这种方法,只是能泡好一时或者一种茶,无法泡好所有或者一辈子的茶,这种泡茶方法比较死。正是因为这种认死理的死泡茶方式,我们今天得出了普洱茶的最佳品饮时间是5至7年,而它的保质期只有20年的寿命。很多人因此,离真正的普洱茶真相越来越远。因为不懂茶,我们对普洱茶越陈越香的特点,可以存放几百年的历史,收藏价值以及“可以喝的古董”的事实熟视无睹,忽略不计,甚至完全忘记了。当普洱茶通过时空,记录下人们的一举一动,这便是普洱茶的时空之境,当人们忽略了自然,越来越多的“灵”从普洱茶上走了,留下的是农药,生物化学无法排除的物质,他们干巴巴的美好香气滋味,扁平而又无趣,死沉而固执,我们通过自己的意识告诉“自己”,这是美味的,而潜意识中,我们无法接受这种事实,于是,我们体内与外界自然的交流越来越少,越来越隔离屏蔽,于是,我们发现,我们自己的孤独,不开心,随之而来的是身心分离的心理问题。这种现象不只是在茶叶上体现,在所有食物上,我们都会体现出来,这就是为什么营养学会说,食物会引起精神问题的原因之一。当然,你可以不承认,说我乱说,但是从基因的角度,这里理论成立,从化学物质氨基酸安神的角度,这里理论也成立,从人体激素的多巴胺来说,它也成立,因此你有自己的选择权。我只是很负责地告诉每个人,今天的科技有缺陷,有矛盾。传统可以帮助我们解决这些当下的问题,让我们真实感觉到,“灵”时刻在时空中起作用。
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