茶叶放五六年了还能喝吗

有朋友问：茶叶放五、六年了还能喝吗？我家冰箱也有好多茶叶，估计有的也有五、六年了。不过，我觉得若是保存得当的话，茶叶放五、六年还是可以喝的。家里储存的茶叶多为真空包装的小包装茶叶和密封的罐装茶，有的我以为过期了，但打开后茶香与汤味仍然很好，所以我觉得密封后放在冰箱里冷藏的茶叶，它们的保质期可以很长。江西本身有很多个地方产茶叶，所以茶叶很多，基本上我们是喝茶叶水长大的，在生活中我们判断茶叶是否过期，常常会看这几个方面：1、看外观。如果是干燥的一般就没有问题，如果看到有些白色像发霉一样的就表示受潮了，这种就不要喝了。2、闻味道。一般茶叶都是带有茶香味，当然不同的茶可能会有些不同，如果有异味说明坏了。3、品茶汤。这点有些要凭经验了，经常喝茶的人比较容易品出来。有的茶叶放久了，但也并不是叫作变质，依然是可以喝，只不过茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度会下降。这种茶叶如果不想喝了，我们也可以用来煮茶叶蛋。密封好了一直放在冰箱中冷藏的茶叶不容易坏，如果是散装茶叶，最好尽快喝完，理论上它们的保质期为18个月。茶叶的保质期多与茶的品种有关，像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。还有武夷岩茶、湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。人们常喝的几种茶叶，一般的保质期分别为：绿茶：常温下保质期为1年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存条件要求高，保质期也最短。红茶：一般红茶的保质期是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。白茶：越陈越好，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。乌龙茶（青茶）：冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方就可。普洱茶：分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。以上这些属于一般情况下的保质期，若是保存得当，保质期还可以延长。但绿茶尽量在保质期内喝完，并不是过保质期就一定会坏，而是陈茶的茶汤会变红，变褐，不像新茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”，而且维生素C也会有所损失。所以，茶叶放五、六年还能不能喝，这个要看茶叶的品种，再一个就如我们前面所说看看茶叶的外观，还有闻闻茶叶的香味等。如果茶叶一直密封保存在专门的冰箱里，我觉得应该还能喝。生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。我是笑笑的麦子，谢谢您的阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并

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