这几年掀起了老茶热，良多人都以占有老茶、喝老茶为夸耀，他们觉得茶叶“越陈越香”。是果真吗？茶叶究竟有没有保质期？
咱们说的“落后”，个别是指用包装上头印刷的临盆日期和保质期来计划的。茶叶是有保质期的，但与茶的种类相关，不同的茶保质期也不同样。
1、茶摊儿解读：茶叶罐上的保质期
茶摊儿随机抽取了不同的茶类各三到五款商品茶，茶叶罐子上都了解地印刷着茶叶的临盆日期和保质期。
绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期个别是18个月，即一年半；
红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；
黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，原形上都印刷着：“在合适的前提下可长工夫保管”的字样。
过了保质期能否就象征着茶叶改变了呢？
只可说不是绝对的。为了最好的品饮成果，在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品格关键依然看保管，保管不好的茶没过保质期也大概改变，保管得好的茶尽管落后了也还能喝。也便是说落后与改变并不能划等号。
2、临盆日期（缔造日期）
食物成为最后产物的日期，也包罗包装或灌装日期，行将食物装入（贯注）包装物或容器中，产生最后出售单位的日期。
茶摊儿为众人解读一下，食物成为“最后产物”或“最后出售单位”的日期，是甚么事理？
打个例如，年采摘制做成的白茶散茶，积存陈化到才实行压饼包装，这个功夫就会上年的临盆日期，才成为“最后产物”上架出售。包装上大概也会阐扬“材料日期：年”之类的消息。
耗费者要提防鉴别，茶叶落后的工夫是按临盆日期和保质期来计划的。
3、怎样判定茶叶改变？
倘若对茶的品格判定没有把握，最幸好保质期内饮用。保管茶叶要提防干枯、密封、避光、凉爽。倘若茶叶浮现如下几种处境，无论能否过保质期，云云的茶都曾经不能喝了。
●显然变色
茶叶久存以后颜色变深是平常的，例如白茶颠末五年左右的寄存，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这不断都是通透光明的。但需提防，倘若茶汤不只变深，还变得暗褐污浊，涓滴没有明亮的发觉，云云的茶很有大概是改变了。
●浮现异味
茶有很强的吸附性，倘若跟有异味的东西放在一同，也许放进冰箱以前没有密封好，很浅显串味。倘若闻到茶叶有显然的樟脑丸味、油腥味，云云的茶最好依然不要喝了。
●变软、霉变
茶叶最好的含水率是5%左右，含水率倘若超出了10%，茶叶就很浅显受潮发霉。平常的茶叶摸起来是简洁的，浅显折断。倘若茶叶捏起来发软，发觉湿湿的，或闻起来有霉味，那末这个茶叶确定是改变无疑了，不能再饮用了。
4、罕见的几种老茶
业内对照公认的几种合适长工夫寄存的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。而绿茶、红茶个别不提议久存。
老茶有甚么准则呢？老茶的原形是茶的材料自己品格要好，此外，年份不是惟一的准则，积存前提很关键。好的老茶，必定是纯洁无异味的，更不会浮现返潮、霉变的表象，不然再贵也不能喝。
●老白茶
白茶不炒不揉，用日晒的方法制成，在寄存的颠末中，缓缓发酵和变化，放3年后就会有显然的变动，继承寄存，白茶的芬芳会从清爽转为浓密，也会越来越甜醇。
●老乌龙茶
乌龙茶内部，铁观音和岩茶合适寄存，便是咱们常听到的“老铁”“老水仙”等。乌龙茶焙火冷却后密封，在特其余仓储处境中寄存，陈年的乌龙茶，干茶呈褐色，汤色深，味道绵甜甘醇。
●老黑茶
像六堡茶、千两茶之类的黑茶颠末陈放以后，显然比新茶的味道要柔弱，带有陈香，味道淳厚甜美，有的陈年黑茶再有有显然的金花味。黑茶材料相对较老，老练的茎叶里含有更多利于变化的物资。
●老普洱
普洱出世的那一天就发端缓缓成长，普洱的仓储技巧不断在业内都是诡秘，唯有陈放正当，好的普洱变化的空间都很大。陈年的普洱茶汤色红浓，汤感稠厚而顺滑，味道充分而有条理感。
新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是悉数的茶都合适寄存成老茶，也并非悉数的老茶都能喝、都好喝，存茶必定要在精良的前提下积存，才有品饮的价钱。倘若对茶叶的品格判定没有把握的话，必定要在保质期内饮用，云云不只保证茶叶的平安性，同时也是新茶最好的品饮期。
倘若你断定茶已改变，万万不要直接了本地丢弃，茶叶就算落后了再有良多妙用哦！
妙用一：除湿除臭剂不知你有没有觉察，倘若用过的茶叶罐没有盖好，一段工夫后从来缩成一团的茶叶会膨胀成一片，这便是干枯后的茶叶具备很强吸水性的表明。你能够将落后的茶叶倒一点在容器里，放在冰箱内或是抽屉等易潮地，一段工夫后茶会由于吸取湿气缓缓发端膨胀，比及膨胀到必定水平，再换一些新的便可，况且茶香还能兼具除异味的成果呦！
妙用二：肥料泡过的茶叶能够推进植物成长，让叶子更绿更有光亮。能够先把落后茶叶用水泡开，再倒至花盆中，便是浅显又省钱的肥料啦！
妙用三：烟灰缸在烟灰缸内部铺满一层落后的茶叶，加一点点水，把烟灰弹在内部，或在内部把烟息灭，对照不会让烟及烟味满天飞散。
妙用四：做枕头或香包倘若落后的茶叶是聚集如山的，那就能够思考用茶叶来当枕头的填充物。倘若茶叶不足多的话，也能够做成小的香包，到处挂到处香，不过无论是枕头依然小香包，可万万不要泡到水。
妙用五：擦拭家具新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，用茶水完全冲洗一遍，那些油漆味果然淡去，多洗每次便会消散，比非胰子之类的纯洁剂要好良多了。
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