施甸南部山区盛产茶叶，摆榔大树春茶、姚关龙银尖、万兴碧毫、酒房黑山银峰既是施甸人天天必不行少的茶饮更是待客的上品。一方水土，滋润一方茶味，施甸茶，施甸水，茶水相依，关乎情面，关乎离合，关乎流年绸缪。在这边，不管何时那处你一坐下，就会有人奉茶，一壶、一碗、一杯……伴着施甸茶味，有着说不完的施甸话、道不尽的施甸事。
心心相传
四月的摆榔尖山，在湾甸河谷温热气流的影响下，着手逐步回暖。尖山上的一片古茶树，在体验了整整一个穷冬的疗养繁殖后曾经积存了满满的落日朝露、青山绿水之力，就只待春回地面，满树吐蕊了。
几十亩茶园，在河谷、高山冷热温度的瓜代轮回下，一树树的绿，勾画出群山的外貌，拼接出地盘的广袤。早晨，太阳只展现小半张脸，茶树上还挂满一颗颗明亮的露水，采茶的小姐们早已爬上了古树茶的树梢，此起彼伏的布朗村歌小调，叫醒了还在睡梦中的茶园。满满的绿尖幼苗，忙碌的小姐，联合陶醉在尖山这春的襟怀当中。人，在茶树间，巧笑倩兮，美目盼兮；指，在茶叶间，像在钢琴键盘上高兴地游走。而茶，又将人掩映在它的草木之间。到底是人在茶间，依然茶在人世呢？
小姐们带回一篓篓的野生春茶，母亲将春茶摊晾在簸箕上，小姐一旁细心考察着摊晾的厚度。小姐把铁锅加热，母亲用手试了试温度，会意一笑将茶叶倒入热锅，双手拌炒。茶叶在母亲的手中慢慢柔嫩起来，伴着热气，母亲不断地翻炒,茶叶的青草香味逐步褪去。木材火、铁锅、母亲手掌的温度让茶叶的茶香着手表露，由淡到浓……趁着热气，母亲把茶叶塞进竹筒，一边塞一边用木棍舂紧。结尾把竹筒放在火塘边烤，母亲经常地翻转着竹筒，竹筒皮烤焦后，破开竹筒掏出茶叶。把新制的春茶撒入火塘上架着的土罐里，只见茶叶在“咕噜、咕噜”沸腾的水里几经沉浮。倒出盛在瓷碗内，娉婷袅袅，轻抿一口，幽芳在舌尖打转，甘苦交叠。
大山的馈遗，让摆榔的布朗族有了本人的茶品牌—“花濮公主”“待到春风二三月”，邀你到布朗山“石炉敲火试新茶”，看这边的的人茶相依，读古茶树百年的深藏扎根酿满树的新绿，品布朗人的心心相传盛一碗茶汤。
碧毫情绪
“教师你在前方走，咱们在背面堵着你，保证不会跌倒！”
许多年前，在万兴儿童和教师都要山上采茶。上山的坡路是新翻的黑土，疏松柔嫩，一足踩出来吞没了足背。儿童们就如许拉着小手。护送着咱们爬上了取水岗坪子。一排排井然的碧毫茶树依山而种，从山角到山顶，绿油油的茶埂恍如万万丝带飞翔地面，环绕着大山；埂回堤转，层层叠叠，恍如天梯，直通河汉。
儿童们在领队的率领下，背着背篓，顺着茶埂顺次而站。万兴的儿童们个个都是采茶老手，它们灵敏的小手在茶树上熟练地起舞。我的双手捧起了一捧捧细嫩的茶尖，你的双手捧起了一捧捧鹅黄的幼苗，不片刻儿小背篓就绿色满溢了。儿童们像在采茶竞赛般，你追我赶，一对双小手被茶叶浸成了绿色，人茶合一。平时里欢天喜地的教师们相得益彰，僵直的手指在茶树上盘桓，面临着细精密密的嫩叶竟无从动手，这个功夫，儿童变为了教师，教师变为了儿童。
午后，阳光洒满在取水岗坪子，映射着条条茶埂，阳光在茶叶间轻盈摆荡，那柔嫩的绿芽随从着阳光的律动转动。教师和儿童们席地而坐，吃起了自带的中午。大山的儿童们把白米饭盛在瓷口缸内，上头是自家的火腿，腊肠和万兴自产的萝卜丝。儿童们老是会把最瘦的肉片夹到教师碗里，还没等你回过神来，他早已不见了影迹只留住一串串熟练的笑声在温柔的春风里久久回荡。
中午事后，儿童们背着背篓，下了山把茶叶送到茶厂称量，众人七言八语地探讨着，哪个班采的茶至多，哪个班采的茶最佳……万兴碧毫条索紧结，芽壮叶肥，绿中泛白，开汤光泽葱茏，汤如竹青，清新明亮，似一阵淅淅沥沥的春雨津润着心坎，啜饮几口，濡润醇和，心坎若朵朵清莲次序开放……茶如人生，生涯就如这杯碧毫滋味相同，看似平庸却涌动着温暖和感激。
有一次，到万兴东安家访，徒步四五里，走进一户庄家，在主人的亲切呼吁下进了闷地楼。大姐赶快沏茶，是那种大片大片的粗叶，小小的茶杯装不下茶叶的身躯。热茶递到了每集体手中，到我时俄然停了下来，大姐回身从罐头瓶里舀了两勺白糖到茶杯里：“穷汉家的茶小小姐喝怕是太苦了，加点糖会好些。”我接过茶，拿在手里，心坎想着，家里的细茶舍不得喝都卖了就只剩这粗茶了，我手里的糖茶该是她家饮茶的最高礼遇了吧！我品了一口，滋味苦了些，涩涩的发觉从舌尖滑落喉咙，比细茶生津解渴，更合适长年劳做的他们。我微微地摆荡着茶杯，让白糖熔化地更平匀些，再品一口，心伤的滋味被很好地中庸，微苦、微涩、微甜。虽是一杯庄家茶，但“淡中隽永茶偏好，清茗一杯情更真”。
这即是我初识的万兴，初识的万兴碧毫。天天早晨，手捧一杯碧毫，想着和碧毫结下的小小情绪。多年后，当咱们不再是年老的相貌，再次景仰大山,能否会想起那年咱们一同走过的路，做过的事，说过的话“野泉烽火白云间，坐饮香茶爱此山”？
茶是老家浓
家有舍弟远在八百里外的昆明，从修业到处事，他是实足的外村夫。屡屡打电话回家，施甸这头的妈妈老是一成不变地问着：“火腿、豆腐肠、肉肠曾经熏干了，给你尝个鲜吧？”昆明那头的儿子老是不厌其烦地答着：“本人不开战，弄起来不便利。”即使如许，隔久妈妈依然会问着：“家里打了板栗、核桃，个儿大，味美的给你挑了些……”还没等妈妈说完，儿子就曾经打断：“昆明都能买到，不必费事。”挂了电话，妈妈喃喃自语：“甚么也不要，昆明甚么都有，能和家里相同吗？”
外村夫执着地永恒停不下足步，老家、家、妈妈或许是在吃惯了昆明菜、饮惯了昆明水的某一个节点上，俄然想起老家、家、妈妈的菜，便停下了筷子；或许是在看遍了都邑的霓虹闪灼时，顿然想起老家、家、妈妈点亮的那盏灯，便停下了足步。因而，电话那头儿子说：“妈妈，给我寄一些茶来吧，不要礼物盒，不要袋装，就要称重的散茶。”电话这头的妈妈：“好好，翌日就给你寄，后天就可以喝到。”
妈妈觉着奇异，为甚么恰恰要散茶呢？
茶，是老家浓！它凝集了老家的风俗世情，家的袅袅炊烟，妈妈的嘘寒问暖。茶叶未泡以前带着一丝倔犟，宁肯简洁地粉碎，也不肯屈从于手指的揉捻，执着的和外村夫相同。茶叶入水后，恰似翩翩的水袖，甩下几多凡间，苏醒一夜的相思梦。老家、家、妈妈尽在这一杯清茶中，恰是外村夫“凡间三千丈，念在山川间”的情绪写真。
茶事，人肇事，施甸茶的故事伴有着传唱千年的《采茶调》仍在继承……
一月采茶是献岁献岁新岁点茶园茶园点得十二亩当官写纸两交清
仲春采茶茶叶发手提花篮去采茶哥采多来妹采少采多采少转回家
三月采茶茶叶清茶树足下绣手巾双方绣得茶花朵中央绣得采茶人
四月采茶大麦黄妹在家中两端忙忙割大麦忙烧酒忙割小麦忙栽秧
蒲月采茶茶叶团妹在家中绣龙船妹的龙船绣起了哥的龙船在哪边
六月采茶热难当多栽杨柳少栽桑多栽黄杉无处用多栽杨柳好纳凉
七月采茶七秋凉早茶没有晚茶香早茶三杯开胃口晚茶三杯肚中凉
八月采茶茶叶稀妹在家中绣龙衣妹的龙衣绣起了哥的龙衣在那边
玄月采茶菊花黄菊花造酒举座香他人烧酒街前买我家烧酒人人尝
十月采茶过大江足踩船头手把桨大姐回顾望二姐二姐回顾望故乡
冬月采茶气候寒一片茶树明晃晃哥锄草来妹修枝护好茶园防冻霜
尾月采茶一年冬十担茶叶九担空往年姊妹回家去来岁姊妹再相遇
(罗春莉)
编纂：李美兰
肩负编纂：杨清宗
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