本文用到的食材有:鹌鹑蛋茶叶茶叶蛋
常吃鹌鹑蛋对身体有哪些好处？
一、缓解失眠
常吃鹌鹑蛋可以缓减神经衰弱、失眠、多梦等症状；
二、预防过敏
常吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、呕吐、风湿疹以及药物性过敏症；
三、健脑
鹌鹑蛋富含的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用；
四、治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、贫血、肥胖型高血压、肝大、糖尿病、肝硬化、腹水等多种疾病；
五、食补调养
鹌鹑蛋富含铁元素，对贫血、月经不调、营养不良、神经衰弱、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；
喝茶是我国的一个文化，在江南一带几乎家家户户都有喝茶的习惯，客人到家先上茶室聊天喝茶。茶不仅仅是一种文化，茶也是养生保健佳品，经常饮茶可以减肥美容，茶叶中的蛋白质和矿物质元素含量高，经常喝茶可以降低血压，提高大脑兴奋度，因此茶叶深受广大消费者喜爱。
食材
鹌鹑蛋9个，茶叶，八角，桂皮，花椒，姜，干辣椒，生抽，料酒，糖少许
步骤
1、把鹌鹑蛋洗干净，原只煮熟或者蒸熟；
2、熟后用勺子敲碎，有裂痕即可；
3、把茶叶八角等配料加水放锅里煮，煮沸之后加入生抽和鹌鹑蛋一起再煮十分钟左右；
4、浸泡8小时以上就会更入味了，图片是刚煮好的样子，我把蛋壳都剥掉了。
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在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外。这道茶叶鹌鹑蛋的做法大全具备缓解失眠、预防过敏和健脑的神奇功效，是你没想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味带给全家。
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