茶叶蛋太好吃了吧！早点经常都会加上一根茶叶蛋，看到煮在那里热气腾腾得一锅茶叶蛋，莫名的就有胃口！现在差不多是一块钱一个，又便宜又好吃。有的专家说茶叶蛋对身体不好，但是从成天吃茶叶蛋的80多岁邻居老奶奶得身体状况看来，好像也没什么不好，公交车都挤的了！于是乎没有在意得，想吃就吃，吃的无比开心！不管什么东西，在外面吃了就总想回家做一下。茶叶蛋怎么做呢
最主要的就是要用什么茶叶吧！无非是红茶绿茶了，平时喝绿茶的人很多，所以说绿茶拿着顺手，拿绿茶煮茶叶蛋的不在少数！茶叶蛋的做法是什么？用红茶还是绿茶？99%得人都没用对，茶都没用对还做啥茶叶蛋！绿茶含有比较多的茶多酚，肠胃不好的人不太适合喝绿茶，用绿茶主煮出来的茶叶蛋会有一种绿茶的淡淡的苦味。所以说煮茶叶蛋不应该用绿茶。
红茶里面的茶多酚含量比绿茶要少，一部分肠胃不好的人，比较适合喝红茶，适应人群更多，所以用红茶煮茶叶蛋非常的完美，煮出来的茶叶蛋颜色漂亮，味道香甜，是大家喜欢的口味没错了！所以说大家还是要用红茶来煮茶叶蛋！估计99%的人都每用对！要是茶叶都没用对的话，还做啥茶叶蛋啊！
说一下茶叶蛋的做法吧！煮出来和外面卖的差不多，自己可以煮上级给，早饭就省事了，实在不知道吃什么的时候，两个茶叶蛋就打发一顿饭了！
印花茶叶蛋制作方法：
一，鸡蛋洗干净，加水淹没鸡蛋，煮五分钟关火。煮熟了放到冷水里泡一下。
二，煮好的鸡蛋的壳敲碎，然后加红茶，八角，花椒，香叶，桂皮，老抽，盐，再煮十分钟，关火，在料水里面泡着就可以了，泡一晚上第二天吃是更加入味的。香料千万不要放多，尤其是香叶，桂皮这种东西，味道太冲了，两斤今天也就用一个八角，一片香叶，一小块桂皮就可以了。花椒一二十粒，老抽主要是上颜色。盐自己看着办，喜欢咸多放，喜欢淡少放。
茶叶蛋的做法是什么现在大家知道了吧！只用两步，就做出好吃的茶叶蛋！用红茶还是绿茶？99%得人都没用对，茶都没用对还做啥茶叶蛋！记得要用红茶来做吧！
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