经过近半年的筹备，中国（成渝）美食工业博览会各项工作已准备就绪，将于6月18日上午在重庆（南坪）国际会议展览中心正式开幕。年6月11日上午，中国（成渝）美食工业博览会举行新闻通气会。重庆市经济和信息化委员会副主任王任林，四川省经济和信息化厅对外经济合作处副处长杨欣，食品行业生产力中心公共事务部总监胡杰出席通气会并介绍有关情况。会议由重庆市经济和信息化委员会消费品处处长聂艳主持。
中国（成渝）国际美食工业博览会是由重庆市经济和信息化委员会、四川省经济和信息化厅指导，食品行业生产力促进中心主办，重庆派泊会展有限公司承办。博览会时间为年6月18日至20日，为期3天。
本次博览会以“赋能美食工业，点亮美好生活”为主题，展出面积平方米，邀请了全国家食品行业优秀企业，包括来自重庆的近家独立参展企业、8个区县（协会）组团参展，来自四川的多家独立参展企业、5个地（市、州）组团参展。除此之外，参展企业还包括来自天津、山东、河南、江苏、安徽、贵州等省市的30多家独立参展企业和3个组团。
参展企业类别涵盖原料供应、调味品、休闲食品、酒和饮料、特色美食工业化产品（如重庆小面、重庆火锅等）、和中食集团等专业化营销平台。江小白、桥头调料、秦妈火锅、多味多、诗仙太白、树上鲜、佳仙食品、周君记、源江酒业、三花茶叶等川渝知名企业将参展。
本次博览会注重专业观众邀请，届时将有1.2万名左右专业观众来到现场，包括重百新世纪、永辉、华润万家、罗森、阿里巴巴等大型连锁商超、批发企业、连锁酒店、互联网大宗产销平台、食材加工设备供应商、食品行业专业科研机构及专业协会等。
本次博览会将同步举办系列主题活动，包括中国（成渝）美食工业创新发展峰会、工业设计和数字营销赋能消费品工业高质量发展论坛、美食工业化应用技术研讨会、川渝白酒产业发展研讨会、中国（成渝）餐饮业中央厨房产业发展论坛、中餐工业化技术与产销模式创新研讨会、产销对接及招商推介、数字内贸新商机—寻厂计划(重庆站)、品牌推介体验活动、展会现场直播活动等辅以供应链创新链各关键环节近10场配套活动，邀请了国内知名专家和品牌企业就美食工业化发展趋势、加工制造应用技术、品牌营销等行业高度
联系电话：