茶叶的保质期是很多人都比较关心的问题,因为大多数人买了茶会喝好久才能喝完,有的买茶是为了自己存放,就怕一不小心就放过期了。那么,茶有保质期吗?茶的保质期是多久呢?这个答案众说纷纭,有说茶叶的保质期是半年的,也有事一年的,两年的,更有说几个月的。其实茶叶是真的存在保质期的,不过由于茶叶的种类不同,所以保质期也不一样。不过一般来说,茶叶还是新鲜的好,比如绿茶,因为它的制作工艺比较简单,所以保质期较短,一般常温下绿茶可以保质一年左右,不过由于影响茶叶品质的因素太多了,比如空气中的湿度,温度还有就是光线,都可以影响茶叶的品质。发酵茶的保存时间较长,像黑茶、普洱茶都是全发酵茶,所以它们的茶砖保质期一般都可达10~20年,散茶也会在5~10年。和这个情况类似的,武夷山下梅的岩茶和广西的六堡茶等,只要存放茶叶的方法得当,那么陈茶的价值会很高。虽然都产自武夷山下梅,但是红茶的保质期却远远不如岩茶,红茶的春茶一般保质期在一年左右,如果是夏摘和秋摘保质期稍微长一点,可在两年左右,所以喝红茶的时候一定要看清楚,你冲泡的红茶是否过了保质期。一般茶叶品质再好,过了保质期茶的香气和口感就有大大的折扣,但是白茶是个例外,其实白茶和生普洱一样,存放的时间也就,茶香和口感就越醇厚浓郁,所以常说“一年茶、三年药、七年宝”!意思就是存放的时间越久那么价值越高,这个价值不光是之金钱方面的,收藏价值也非常高。当然这个需要在保存完好的情况下才可以,白茶一般都是需要密封保存的,不然会受潮发霉,或者是被虫蛀,散失水分等,如果家里没有保存白茶条件的最好不要尝试自己保存。黄茶也是发酵茶,因为它的制作工艺除去多了一步的闷堆工序外,其他都和绿茶非常相似,所以黄茶的保质期也在一年左右。茶叶过期了还能喝吗?如果过期的茶叶保存方法较为科学,密封性也很好,茶叶没有受损受潮或者是霉变等情况,就算是过期了一段时间,也是能喝的,不过就是品质和口感受影响,大不如从前。如果茶叶吸水受潮了,那么这种茶叶已经变质的可能性很大,所以最好不好喝了,健康第一!
转载请注明:http://www.abachildren.com/sstx/7175.html