简单几个步骤,教你煮茶叶蛋更入味,一点都

简单几个步骤，教你煮茶叶蛋更入味，一点都不必早餐店的差！鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。所以日常生活中我们会把鸡蛋做成各种各样的美食，茶叶蛋就是深受很多人喜爱的美食之一。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，由每百克的55毫克增加到毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应该知道，不要生吃鸡蛋哦，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。今天小编教大家几个步骤，轻轻松松让你煮的茶叶蛋更入味！食材：鸡蛋、茶叶、老抽、盐、卤味调料（八角、茴香、香叶、桂皮、花椒）、当归做法：1、鸡蛋洗净放入锅中，加入清水淹没过鸡蛋的表面，大火加热，煮开后，改成小火继续煮10分钟；2、煮好的鸡蛋立即过冷水，防止鸡蛋炸开，并且保持鸡蛋的鲜味；3、等鸡蛋全部冷却后，就把鸡蛋全部敲出裂纹，两个鸡蛋互相敲，这样的鸡蛋敲出来的纹理最好看；4、锅底加水，加入上述所以的配方，大火煮开，然后改小火继续煮制30分钟，接着放入鸡蛋，再小火煮制1小时，最后浸泡一晚就做好了（浸泡的时间越长，鸡蛋的口感越好）。怎么样是不是很简单呢？赶紧学起来做给家人吃吧！卤味调料秘制包商用配方卤水卤肉料包家庭卤四川卤菜茶叶蛋卤料包淘宝月销量￥17.8￥39.8购买

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