说起普洱茶,作为被大众熟知的茶叶种类之一。平时泡泡普洱茶,能缓解心情还能减肥,可谓是一举两得!此外普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术。正因如此它一直很受喜欢,尽管普洱茶好喝,但不能乱泡。说到底,还是泡茶的经验少。为什么卖茶的老板们泡出来的就好喝呢?
卖普洱茶的人,说实话,总比茶友泡茶经验多。他们泡茶有很多技巧和经验,知道什么时候可以泡普洱,什么时候不能泡。特别是以下3个时段,不可泡普洱茶:
1.下雨天不宜泡普洱茶
你以为泡普洱茶很简单吗?错了。正常来讲泡一杯茶,聆听雨声,本该是件雅事。但下雨天泡出来的普洱茶却没那么香甜。下雨时湿度较大,茶叶也容易受潮,含水率升高,使香气流失,泡出的茶带有水气。这个时候泡出来的普洱茶,它的口感不纯,香气弱。
2.环境气压低时不宜泡普洱
很多人应该都体验过吃飞机舱的感觉,索然无味,毫无口感。这是由于气压降低,使人的嗅觉和味觉“失灵”。阴雨天虽然空气湿度增大,但地面上气压会变低,导致泡出来的普洱茶口感偏淡,苦涩易显。
3.高海拔地区
气压往往随海拔升高而降低,水的沸点也会随之降低,水温难以激发茶叶香气。冲泡普洱茶,水温足够高才能激发出茶香,再加上雨天水温上不去,降得快,加上空气湿热,茶香更难被激发出来。
想要泡好普洱茶,除了要摆脱以上3点的做法之外,其实只需要记住一个泡茶的口诀就可以。大多数普洱茶商都遵循这个口诀,这个口诀便是“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”
按照上面这个口诀去泡茶,肯定能也选到最好的普洱茶。当然了,更多的还是要“用心去泡”!
关于泡普洱茶的知识就分享到这里,感谢您的阅读!
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