茶叶蛋其实平时吃的也是非常的多地，特别是对于上班族来说，早上的时候买上两个茶叶蛋来上一杯豆浆，就是非常丰富的一顿早餐了，当然如果食量大的肯定也还是吃不饱的，再加上一个馒头就是非常享受的早餐了。在过年的时候很多南方的家里面都会煮上一锅茶叶蛋，这样的话初一的时候自己家吃，用来待客也是非常的好的，不知道大家在过年的时候，家里面有没有煮上一锅茶叶蛋呢？茶叶蛋要做好的话也还是非常的简单的，吃起来也很好吃，今天就给大家来介绍一下茶叶蛋的做法。
茶叶蛋最重要的自然是鸡蛋了，鸡蛋的话选土鸡蛋会更加的营养一些，特别是家里面有小孩子的话，土鸡蛋就是很好的选择了。将鸡蛋洗干净用一个锅装好，放入水，然后在锅里放入香叶，茶叶，盐等调料，然后就只需要等它慢慢煮了，等到鸡蛋煮得差不多之后，将鸡蛋捞出来，然后用筷子一个一个地将壳敲碎，这样的话再煮出来的茶叶蛋就会入味了，将敲好的鸡蛋再次放入之前煮的锅里面，然后再一次开始煮，煮的时间越久就越入味，但是也不能煮太久，否则的话就有一点咸了，就这样非常简单的一道茶叶蛋就做好了。平时饿了之后就可以拿一个鸡蛋来吃，也是非常的简单的，可以作为早餐来吃，也可以作为饿的时候的零食来吃都是非常的好的。
不知道大家平时在家里面都是怎么做茶叶蛋的呢？其实这样做出来的茶叶蛋还是非常的好吃的，不仅入味，而且也是很有营养的。像过年家里面基本上家家户户都会煮上一锅茶叶蛋，记得小时候每到一家都会给你端三个鸡蛋出来吃，你可以放糖，也可以放盐，向我们这边放盐的会比较多一些，一碗茶叶蛋好吃又暖胃真的是非常幸福的一件事情了。其实大家平时在家里面也可以煮点茶叶蛋放在那里，每天加热的话可以放上几天，这样的话也不用天天煮，作为早餐的吃也是非常的棒的，不知道大家平时有没有自己做茶叶蛋呢？
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