在家煮茶叶蛋时,别傻傻只加盐,多加“它”,鸡蛋好吃又入味!
现在很多人们基本上都已经复工了,更是睡不成懒觉了,因此这个时候,早餐店的生意是非常的好,由于不想起床做早餐,所以基本上都会在早餐店买早餐。当然,买早餐的时候更是少不了茶叶蛋,大家发现没有,早餐店里面的茶叶蛋是非常的抢手。
如果去晚的话都没有了,所以想要吃茶叶蛋,其实我们也是可以在家自己做得,在家自己做干净卫生,而且我们在做的时候更是非常的方便,但是很多人在家煮茶叶蛋的时候,煮出来的茶叶蛋不好吃,没有一点味道。这是因为我们在煮茶叶蛋的时候,基本上只会加盐。
今天给大家分享的是,在家煮茶叶蛋时,别傻傻只加盐,多加“它”,鸡蛋好吃又入味!喜欢吃煮茶叶蛋的朋友们一起来看一下它的正确做法,首先我们先将鸡蛋清洗干净了,放入冷水中煮上4分钟,然后将鸡蛋快速的捞出来,放入凉水中过一下。
之后将鸡蛋轻轻地敲一下,我们敲的时候千万不要去摇晃鸡蛋,不然的话,煮出来的鸡蛋不香,而且也不好吃,敲的时候只将鸡蛋敲裂就行,千万不能敲烂。锅中再次加入适量的水,大火煮开之后,里面加入生抽盐,酱油,五香粉,茶叶,大火煮开之后将鸡蛋放入锅中。
用小火盖上盖子,炖上25分钟就可以了,25分钟之后将火关掉,然后让鸡蛋在锅中,用汁水进行浸泡,变凉的时候就可以了。在家煮茶叶蛋时,别傻傻只加盐,多加茶叶,鸡蛋好吃又入味!你们喜欢吃茶叶蛋吗?