家中有茶怎么存最好?行家:要分类,学会3招,茶叶放多久都好喝
如何存茶一直是一件比较令人苦恼的事情!因为茶叶是一类比较“金贵”的饮品,它极易受潮发霉,也很容易氧化,所以对储存环境要求非常严格。而且不同的茶叶如何储存也是有讲究的,千万不能混在一起。
茶叶方面的行家也说过:家里有茶叶的,一定要分类储存,然后再学会3招,只要茶叶不过期,无论放多久都还是一样好喝!
1、陶瓷罐储存
该方法最适合储存像黑茶、白茶、普洱茶这样保质期较长的茶叶!具体方法:找到一个干燥完整的陶瓷罐,把茶叶沿着边缘存放,中间需要放一袋石灰石,避免茶叶受潮,注意茶叶必须填满罐子,然后再把陶瓷罐密封好就可以了。
2、低温储存(放冰箱)
该方法是现在比较常用的,它比较适用于存绿茶和黄茶。但要注意的是,如果要把茶叶放冰箱,一定要做好密封,且还不能把茶叶和味道比较大的食物放在一起,避免串味!
3、铁罐储存
这种方法比较适合存放红茶和乌龙茶!我们只需要找到一个干燥无味的铁罐,把需要存放的茶叶先用密封袋装一下,排进袋中的空气,然后再把茶叶放进铁罐中,这样茶叶可以有效地隔绝空气,避免茶叶受潮氧化!
不管是用什么样的储存方法,都要注意环境干燥、避光、通风,这样才能避免茶叶受潮或者氧化,茶叶才能放的更久。
不过话又说回来了,再好的储存方法,如果茶叶的品质不好,最后喝到的茶汤滋味也不会好到哪里去,所以最重要的是选到优质茶叶。
但是生活中很多人是不会选茶的,经常被骗,如果实在是不会选茶的人可以直接跟着行家买,这样的话,就不用担心被骗了,而且还能买到质优价廉的好茶!
像下面这2款茶,都是行家常喝的茶叶,滋味丝毫不输名茶,喜欢喝茶的人不妨看看!
仙雾凤茗
四川闻名的不仅有美食,这里的茶叶也是非常著名的,而且四川还是我国最古老的产茶省份之一。
现在要问哪里的茶文化氛围最浓,大部分人想到的都是四川省,现在四川的茶叶不仅种类很多,茶叶的品质也很好,而仙雾凤茗就是众多好茶中的一款。
别看该茶创制的时间并不是很长,但作为四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品,在品质和滋味上丝毫不输历史名茶,关键是这款茶的价格,相对于历史名茶来说更低,不足百元,是一款真正人人都能喝得起的优质茶叶。
别感觉该茶的价格低,就认为茶叶的品质不好,该茶是由历史上非常受欢迎的皇室贡茶-黄芽茶改良而来的。
该茶在原来的基础上,使用原料更讲究:用的是高山茶园的鲜叶!制作工艺更精良:用的是“国家非物质文化遗产”技艺,所以才造就了这么一款优质的红茶!
品质特点:
因为使用的鲜叶比较好,加上工艺精湛,所以成茶后,茶条非常匀整,没有碎茶,而且色泽乌润的干茶上金毫明显,虽外形细长,但却非常重实,香气也很浓郁,果香怡人。
经过冲泡的茶汤,明亮干净,颜色橙黄,茶香层次丰富,蜜香和果香相互辉映,非常好闻。待茶汤入口,完全没有苦涩感,茶汤非常丝滑,滋味醇厚,回甘生津,喝完之后,令人身心舒畅!
沩山毛尖
和其它的毛尖茶叶不同,这款毛尖茶不是绿茶,而是一款非常地道的黄茶,它产自湖南长沙,别看该茶的名气不是很大,它可是一款历史悠久的名茶!
该茶的品质十分出众,这是因为茶树的生长环境比较好。
该茶主要种植在长沙市宁南乡一带,且茶园坐落在高山上,茶树全部都立于云雾中,且生长周期较长,所以茶叶中积累的营养物质非常多,加上制作工艺复杂精良,所以才使得茶汤的口感这么甘润爽口!
品质特点:
该茶的外形细长,茶身的白毫非常多,茶条紧结秀美,匀整洁净,颜色黄润,茶香高锐持久。经过冲泡后的茶汤,颜色明黄清澈,鲜香飘散,只闻着便让人垂涎欲滴。
等到茶汤入口,能明显感觉到茶汤的丝滑,滋味纯甜爽口,生津明显,喝完之后,齿颊留香。