小时候经常在马路边上看到煮着一大盆茶叶蛋的老奶奶，冬日里的昏暗路灯下，这香味特别治愈，90后的小朋友估计没有这感觉。属于80后特别的味道，%复原成功，厨房里的香味就是小时候路边的那个味道。下面开始制作
食材：鸡蛋10个八角1个香叶5片桂皮一小块绿茶12克小茴香适量老抽4勺生抽6勺白糖30克盐适量
做法：
1把鸡蛋用清水清洗干净，不要太用力洗，以防洗碎了，放入锅中煮5分钟即可
2把所有食材都准备好如图
3鸡蛋煮好后捞出，在用勺子轻轻敲碎，越碎越入味会越香
4锅中加水，把材料加入里面，八角、香叶、桂皮、绿茶、小茴香煮开，让香味进入汤汁
5再加入敲好的鸡蛋、生抽、老抽、盐、白糖盖上盖子煮开，再转中火炖煮10分钟
6时间到关火出锅，浸泡2小时即可开吃了，最好可以隔夜吃，浸泡8个小时才是最美味的，晚上煮好，早上吃
7非常简单且不会失败，鸡蛋吃完后卤汁可以加点水再煮一锅，不要浪费哦！
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