茶叶蛋相信大家都吃过，味道醇厚，不管是蛋白还是蛋黄都浸透了卤汁的味道，搭配面条稀饭无所不能，深受大家的喜爱，传统的茶叶蛋做法无非是酱油，盐，八角，茴香，香叶加水和鸡蛋一块儿煮就可以了，这种吃法大家在早点摊或者在家烹饪都可以品尝到，但小编今天想介绍的是一款不普通的茶叶蛋做法，完胜传统版，您想试试吗？
做法：
8个鸡蛋洗干净放冷水里，放没有任何加工过的核桃壳和分心木一把，加适量酱油，糖，盐冷水煮开，鸡蛋熟以后敲裂蛋壳让味道渗入，然后静置一夜，第二天就可以拨开享用了。
相信看完这个做法，很多人会疑惑，核桃壳也能做茶叶蛋？是的，你没看错，就是核桃壳，而且是没经过任何加工过的原始的核桃壳，那又有人要问了，核桃壳和鸡蛋一块儿煮能好吃吗？答案是毋庸置疑的，非常好吃，香味特别醇厚，而且夹杂着一股原木奶香，煮蛋过程中整个屋子都被熏得香香的，十里飘香来形容也不为过，不仅好吃，这款养生茶叶蛋保健作用也是非常好的，大家都知道核桃肉营养丰富，是小孩老人和孕妇的不二选择，那么核桃壳有什么作用呢？大家平时吃的时候是不是随手就扔掉了？如果是的话真的太可惜，核桃壳和分心木也是一味很好的中药材，分心木是核桃里面的十字隔膜，它们的作用如下：
核桃壳含有成分包括核桃醌，氢化胡桃醌，β－葡萄糖甙、鞣质、没食子酸等，分心木有强烈的固肾强健身体的作用。
核桃壳+分心木=补肾固肾，鸡蛋也有补气效果，三者搭配起到的作用有：补气，健脾，补肾固肾。
这款药膳不仅适合老人，也适合所有人食用，特别是平时腰酸背痛需要补肾的人，每个周末做一次，坚持几个月就会发现效果了，而且做法也不麻烦，关键是很美味，相信大家很容易就能坚持下来，另外关于挑选核桃，大家切记不要挑漂白过的，这种化学物质浸泡过的核桃壳对身体百害而无一利，大家一定要眼睛擦亮噢，小编祝大家身体健健康康。
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