太平猴魁茶一直有两个大类,一类是捏尖,中高端的太平猴魁都是这样的,特点比较细长而且有一定厚度颜色仓绿。还有一类呢就是布尖,很宽很扁颜色嫩绿偏黄,布尖就是最便宜的猴魁了,当然现在也不能叫猴魁了,叫太平布尖。外观非常好区分。
我们重点讲布尖。布尖一直就是廉价太平猴魁茶的代表,之所以便宜一方面是制茶效率高,杀青和理条工序有专门的杀青理条机,滚压有滚压机,因为压得比较扁烘干也非常快,所以制茶的成本是低的起码比正宗手工猴魁(俗称捏尖)低很多。还有一方面布尖的产地一般都不在高山,茶叶采摘很方便,低海拔平地地区温度高产量也高,主要的产地就是黄山区的太平湖镇和广阳一带。
因为长期以来有很多不良的商家,将布尖作为高档太平猴魁售卖,因为收购价便宜,利润大,茶叶外观又特别唬人,第一次接触猴魁的人很容易上当。所以对太平猴魁的声誉照成了一定的影响。黄山区茶叶局还有茶叶协会开始着手整治布尖以次充好的问题了。首先不允许黄山区的茶企将布尖茶叶装进带有“太平猴魁”标识的包装里售卖,统一定名为太平布尖,并在年推出了"太平布尖茶"的团体标准。就连茶农贩卖散装布尖的纸箱也只能写上太平布尖,不可以用“太平猴魁”。再一个就是通过法律手段整肃电商平台,也就是带有“太平猴魁”标识的茶叶如果卖的是布尖,会告其商标侵权,因为太平猴魁的商标是黄山区茶业协会注册保护的。一年来打击的手段还是很强硬的,效果也非常明显,布尖市场恐怕是搞掉了一大半。
对于布尖以次充好的问题,整顿我觉得是完全必要的。但是几次参加茶行业会议,给我的感觉就是协会不是很喜欢布尖,给我的感觉就是布尖不能搞,布尖是垃圾是假猴魁。但是我个人觉得规范市场是应该的,但是布尖也要给予正面的宣传。首先它便宜啊,低端入门没有问题,就对外宣传布尖的性价比嘛,其实性价比真的非常高,一两百块钱一斤的茶叶,口感上绝对对得起这个价格,起码新茶爽口有的还带一点花香,而且茶叶外形不仅非常规整还有着很独特威武的茶形,在这个价位的绿茶里布尖有非常好的产品力。
徽汇年新茶太平布尖尝鲜猴魁绿茶安徽高山茗茶太平布尖g京东月销量好评率98%无理由退换官方店旗舰店¥32.8购买对于黄山区的茶行业发展,规范销售的布尖还是非常重要的,毕竟这么多年来一直还是很受欢迎的,可以说几乎占据了整个猴魁市场的半壁江山,绝大部分茶商还是很规矩的,布尖也都卖的很便宜,消费者也都懂布尖就是便宜低端的猴魁,我要的就是便宜和性价比。你们可以去各个电商平台搜索一下,所有的布尖都是很便宜的,这一点其实很透明了。如果一步一步把布尖市场砍掉了我觉得很可惜,现在市场上的批发商布尖不敢收了,茶农也不愿意做了,布尖市场在以很快的速度消失。那些以制作布尖为主的茶农和批发商都面临着很大的困境,茶农种植制作布尖挣的真的就是那点辛苦钱,像广阳那些地方,本来就不富裕,非常的不容易,布尖批发商,挣得也是很有限的一点利润也是规规矩矩做生意。最后讲个重点,虽然我家凤尾茶叶是从来没做过布尖,但是我觉得布尖市场的壮大对我都是利大于弊,首先布尖不可能与中高端猴魁竞争的,最重要的布尖的廉价可以让更多的人接触到太平猴魁茶叶,这些人未来都有可能是中高端捏尖猴魁的消费者。所以余老板认为,布尖市场的规范是必要的,但是不能一棒子打死,适当正面的对太平布尖进行宣传,突出其特色和性价比,才是有利于太平猴魁整体产业做大做强的。