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●综合最推荐:ONCHA陈皮白茶,滋味佳,品质高,不含香精香料;
●最好喝:茶颜悦色蜜桃乌龙茶,味道清淡,适合喝茶小白;
●最耐泡:茶怡口正山小种,ONCHA陈皮白茶。
说起喝茶,你最先想到什么?
是爷爷手里端着茶缸坐在街头,啄一口茶再把喝到嘴里的茶叶子「呸」出去;
还是一整套功夫茶具摆在案头,来回倒腾好几次最后只泡出一小口?
都不用说别的,就这俩场景就基本把「喝茶」跟「老气」锁死了,这时候喝奶茶怕胖,喝咖啡失眠,喝白开水没味的的年轻人就要喊上一句:袋泡茶,你是我滴神!
为了助力办公室各位佳丽们完成每日喝水KPI,今天就给大家带来一期花式袋泡茶评测。
搜刮全网,不管是大热的网红茶品牌,还是又贵又有风格的小众品牌,亦或是一直畅销的老牌子,今天全整齐活。
从茶叶完整度、茶包耐泡度、茶汤是否清澈、口感是否顺畅、包装设计、体验感受等维度,统一采用热水冲泡的方式进行品鉴。
夏日好茶献上,看看下面哪杯是你的茶?
各大品牌之间的差距咬得很紧,ONCHA家这款陈皮白茶配料不含香精,茶叶品质高还耐泡,茶汤清澈、口感顺畅,包装设计也十分清新亮眼,“卓越”实至名归。
对茶有了大概认知后,再来看看咱们今天评测的25款袋泡茶都用了哪些茶作为茶底?
绿茶、乌龙茶和红茶的占比较高。其中网易严选、楽楽茶、佰朔、茶怡口都标注了例如铁观音、毛峰、正山小种等具体茶种。
白茶和黑茶就不是很常见了,本次评测的产品中仅有1款黑茶,2款白茶。ONCHA也标注了自己使用的是白茶中的一种:寿眉。
再看茶叶产地,25款茶的产地也基本偏南方为主。
除了Teapigs原产地在英国外,其余均是国产茶,产地也主要集中在浙江、安徽、福建三大省。
茶的品质我们从两方面来看。
为了给各品牌茶叶之间分个高低,町芒君大刀阔斧的废了25个茶包,将它们一一剪开,倒在盘子里仔细观察区别,茶叶完整度越高,冲泡后的姿态就越舒展,而且最能暴露使用的茶叶品质。
分小组:
钻进拍摄间埋头苦“看”了俩小时,茶叶完整度表现较好的有以下6个品牌:
综合排名第一的ONCHA最为特别,将茶揉捻成球状,它有个很中二的名字:「白茶龙珠」,这样做不仅茶叶保留完整,揉制过程中茶叶里的果胶会提前溢出,白茶的枣香味也会更浓郁。
不过也有个小缺点,就是出汤速度比普通茶包要慢得多,想要完全泡开,需耐心等待。
80分小组:
接下来是茶叶状态基本完整,但稍有碎茶、茶末的品牌:
几大网红茶饮品牌茶颜悦色、奈雪、喜茶、楽楽茶扎堆到“80分”小组,大毛病没有,碎茶很少,但有些会略微影响冲泡后的清澈度。
60分小组:
接下来这些品牌,就有点欺负俺们看不见茶包里面是啥的意思了...
碎茶和茶梗明显较多,茶叶品质一般,在及格线徘徊。
不及格小组:
有表现特别好的,就有表现特别差的。
做咖啡的隅田川和卖的死贵的飞鸟制茶,基本全是碎渣,完全分辨不出原茶的品质,更没法判断用的是不是边角料;
老牌袋泡茶立顿更是不跟你藏着掖着,纯茶末奉上。像这种内容物研磨的比较碎,像茶粉一样的茶包,优点是出味快,但缺点也很明显:留味时间巨短,和原叶茶根本没法比。
茶在泡后是否容易渗出也是袋泡茶的一个品质指标,我们可以根据茶汤的清澈度来分辨。
什么叫茶汤清亮?
以茶汤最为清澈透亮的茶颜悦色来对比其它品牌,大多数茶包的表现都很不错,都能做到基本清澈。
以下几个品牌是在清澈度这块表现比较差的,来看看都差在哪了。
基本都存在冲泡后有明显沉淀的缺点,其中隅田川和飞鸟制茶表现最差。
由于加了抹茶粉,这两款茶的茶汤都非常浑浊,飞鸟制茶还有明显沉淀,更让町芒君无语的是在拆开飞鸟制茶的瞬间,真的很飞粉!漏出来的抹茶粉给茶包线都染绿了...
选袋泡茶不仅看中它的方便快捷,同时「是否耐泡」也是值得