全世界范围内，我们可以养的花卉，不下几十万种。但是具有食用价值，或者说能吃的花卉，少之又少。金花茶就是这样的“少数派”，不但能吃，食用价值还极高，位列所有植物之首。所以，如果你家里有它，一定要珍惜。
花卉中，像金菊就属于可以食用的品种，一般能起到消炎、明目的作用。而金花茶的食用价值，远比金菊要高。这是因为金花茶含有的营养物质比金菊多多了。下面，我们就一一揭示金花茶的神奇之处。
很多人第一次听到金花茶，还以为它是一种茶叶的名字。虽然这是个误解，不过，金花茶倒真的可以像茶叶一样可以冲泡，跑出来的汤色金黄，和它的花瓣颜色一模一样。主要是好喝，先苦后甜，回味悠长。
实际上，它是一种花卉，隶属于茶花。不过，它是茶花甚至所有花卉里最古老的一种。因为早在六七亿年前，金花茶就存在了。那时候，地球上还有一种古老生物，叫做恐龙。
那个时候的地球上，存在着很多古生物，比如海参、蜜蜂，还有金花茶。正好，这几样生物的生命都延续到了今天，是不是很神奇？而看起来很强大的恐龙，却最终消失在了地球的尘埃里。
金花茶和海参都被地质学家称作“地球活化石”。不同的是，海参在我国沿海很多地方的海域里都有，国外很多海域也都有存在。而蜜蜂在全世界的分布更为广泛。但是金花茶目前仅中国广西地区有少量资源。
金花茶的花朵十分罕见，花型圆润紧致，宛如一盏盏小灯笼。花色更是神奇，花瓣是纯正的金黄色，一尘不染，里面的花蕊又是橘红色，与花瓣相得益彰。正是这样少有的花色，把原本貌似平凡的植株衬托的仙气阵阵。
除了花朵，金花茶的花香也十分突出。花开时，远远地就能闻到阵阵幽香。就连蜜蜂、蝴蝶也会被吸引来。要知道，多数的茶花都没有花香，或者花香不突出。难怪金花茶会被称为“茶族皇后”呢！
除了遥遥领先的观赏价值外，金花茶的花瓣还有着超高的营养价值。研究发现，它的花瓣里含有四百多种营养成分，这样的数据，全世界再没有第二种植物可以和它相比。
有滋补作用的海参，和金花茶一比，也是“小巫见大巫”了。经过培育后的金花茶，可以进行交易、采摘。所以，我们才有机会体会到金花茶独一无二的食用价值。
金花茶除了能入药，还可以用作食补，通常是被用作煲汤，能够为人体补充几百种营养物质。此外，还可以当作茶饮，和泡茶一样简单。网上有很多售卖金花茶花瓣的，一两的干花瓣，往往都卖几十元甚至上百元，比人参都贵。
金花茶是我国独有的花卉，既有超高的“颜值”，又有无与伦比的食用价值，每天泡茶喝，又保健身体。像这样集观赏和保健于一身的花卉，生活中并不多见，对金花茶感兴趣的朋友们快快行动起来吧！
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