自己在家做茶叶蛋，便宜又卫生，而且咸淡还可以根据自己的口味放调料。
今天就分享制作茶叶蛋的方法。
食材：
鸡蛋，茶叶，盐，桂皮，酱油
做法：
第一：将鸡蛋冷水下锅，水开后，煮7分钟。
（鸡蛋最好是没放进冰箱的，放了冰箱里，需要将鸡蛋拿出来放一会，待鸡蛋不凉了，再下锅，否则鸡蛋容易煮破）
第二：鸡蛋捞出来后，冷水过一下，这样鸡蛋皮容易剥。
第三：将鸡蛋敲出裂缝，放入锅里，加入酱油，盐，桂皮，茶叶。
第四：放入冷水，让水没过鸡蛋，待水煮开后，小火再煮5分钟。
第五：关火，焖3个小时以上，就可以吃了。
注意：将鸡蛋连同汁放到一个瓷碗中腌制，金属碗放的时间长了，容易使碗变色。
天热了，一次不需要煮太多，晚上吃完饭做，腌制一夜，第二天早晨吃早点，正好吃。
将鸡蛋用大饼夹着吃，再来一杯豆浆，超级好吃哦。
好了，今天的分享就到这里了，我们下次见哦。
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