义芳君说茶
第期原创茶说
说到泡茶技法，有不少茶友觉得那都是花花架子，泡法不重要，重要的是自己的心情，以及看和谁在一起喝茶了。
其实，技法与心情、氛围是相辅相成的。拥有好的泡茶技法，才能泡出好喝的茶；拥有好的心情、好的氛围，才能喝出茶的好坏。
有时候，为什么我们总感觉泡不出一泡好喝的茶呢？或许不是因为茶不够好，也不是因为心情不够美丽，而是泡茶时一些细节没有注意到，或是犯了一些不经意间连自己都察觉不到的低级错误。
勿以事小而不为，别轻易忽视了那些不经意间容易被忽视的小细节或低级错误，特别是以下这五个哦，爱喝茶的您赶紧来照照镜子，有则改之，无则加勉，以免喝茶时双方陷入尴尬境地，闹出了笑话哦！
1、泡法因茶而异
社交场合中，“看人下菜”本属于一种并不十分友好的行为。不过，泡茶时，恰恰就应该如此。
每一道茶都有自身的独特性，泡法不应该一成不变。
想泡好一道茶，需要通过几种不同冲泡方式的组合（水温、出汤时间等）反复尝试，从中找到最能表现其特点的泡法。
很多人不知道，一上来就惯性地使用原来的泡法，其结果是不一定能把这道茶的最佳特点完美地呈现出来。
2、泡前清洁茶具
喝茶前需要清洁茶具这是毋庸置疑的，这是最基本的礼仪和卫生要求。
不过，很多人并没有注意到的细节主要有两个。
其一，直接用手清洗茶具，这点老茶人尤为常见。
其二，已经清洁过的茶具在开泡前觉得没有必要，多此一举。
这两点平常经常犯的低级错误，值得在这里好好地说一说。
首先，用手清洗茶具，不仅有碍观瞻，也不卫生，正确的做法是用茶夹夹着杯子用沸水淋洗。
其次，已经清洁过的茶具在开泡前再次用沸水清洗，不仅可以起到温杯作用，而且当着客人面清洗，既赏心悦目，也是对客人的尊重。
3、主动充当专业讲解员，介绍茶品
泡茶时，很多人把茶叶冲泡完之后，就算完事了。席间，海阔天空，交谈热烈，就是没有丝毫半点关于这道茶品的介绍。
其实，就像服务做得好的酒楼，上完菜，一般服务员都会简单地介绍下菜品特色，让客人尤其是第一次吃这道菜的客人吃起来更加有滋有味。
这样，泡茶时，作为主泡手就要承担起专业讲解员的角色。
4.泡茶时注意察言观色。
茶桌上泡茶、喝茶实际上是双方交往的一个过程。
注意咯！是双方，从来就不是单方面的行为。
所以，我们在泡茶时需要充分地考虑到对方的感受，进而注意一些泡茶细节。
譬如：泡完茶不能只倒给对方喝，而自己却滴口不沾；发现对方茶杯里剩茶比较多，要及时询问对方原因，是觉得茶不对味，还是茶变淡了，不想喝了，从而决定是更换茶叶，还是改变冲泡手法；茶壶、公道杯的壶嘴不能对着客人哦。
5.注重个人仪容仪表。
说到这点，本来是无需拿出来单说。
作为成年人，相信大家基本都能注重个人的仪容仪表。
不过，也正因为是成年人，时常有一些细节就很容易被大家忽略了。
譬如：有些女性习惯使用香水，不过喝茶素来讲究素雅平和，还是少用香水为好；还有不少女性是长发披肩，秀丽优雅，泡茶时最好能挽起来，以免不小心头发丝掉进了茶杯，那该有多尴尬啊。还有许多男性常常不注意指甲卫生，泡茶时最抢眼的就是手和指甲了，需要特别加以注意。
说到底，这些细节说大不大，说小不小，平常注意到了，做好了，泡起茶来，就会更加让人称心如意，喝起茶来也才能更加爽心悦目。
本文由义芳君原创撰写，欢迎文末留言交流，有问必答！茶眼看世界，品茗知冷暖，乐享茶生活。
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