欢迎大家来到食吧，我是食吧的小厨，今天跟大家分享的是：原来茶叶蛋应该这么做，好吃入味，做法简单，真的是白吃了这20年！
各位朋友大家好，小厨非常开心又和大家见面了。人体每天都需要摄入的营养就是蛋白质，而大多数选择补充蛋白质的方式就是吃鸡蛋，因为鸡蛋不仅好吃，而且又有营养，做法还特别多主要是吃一个鸡蛋的价格也十分便宜。
这种一举多得的事情别人怎么可能放过，不过我们常用鸡蛋做美食也有非常多的选择，鸡蛋饼、炒鸡蛋、鸡蛋汤、蒸鸡蛋等等，不过还有一种我们选择率最高的也就是早上都会来一个或者几个的茶叶蛋，用来当做早餐。
很多朋友应该都喜欢吃茶叶蛋吧，这种用茶叶煮出来的鸡蛋，比水煮蛋好吃多了，毕竟将茶叶的味道和鸡蛋融会贯通一起，本来没有味道的鸡蛋，无论是从口感来说还是在味道上面来讲都是好吃了几个档次。而且茶叶蛋其实非常容易做，小厨从小就早餐就要吃一个茶叶蛋，我的大厨老师第一次教我做，我就学会了，比在外面买的好吃多了，只要会了这点技巧，茶叶蛋就肯定做的好吃不然就会不怎么好吃。
做好茶叶蛋其实非常简单，让我们看看我们今天要准备的有哪些食材：鸡蛋、八角、香叶、花椒、食用盐、茶叶。就可以开始着手制作今天的美食了，我们第一步就是需要将们的准备的鸡蛋的表面用水清理干净，然后准备好一口锅。
将锅中开始加水，大概是是一锅的三分之二就可以了，然后将我们的鸡蛋放进锅中，准备好调料，适量八角、不用太多花椒、几片香叶、桂皮、一点糖、适量的食用盐还有茶叶，就可以上锅开始煮了，调至中火煮一煮，大概一刻钟左右的时间，将煮好的鸡蛋捞出来，放到一个大碗中，需要将所有的鸡蛋壳都敲碎一点点。
然后我们需要将刚刚泡在香料的茶叶都弄出来，然后再一次的将水还有香料都倒在鸡蛋碗里面，然后我们们再往水里面加点生抽还有老抽，将盖子给盖起来泡上那么一晚上就可以吃到美味的茶叶蛋了，而且我们一般煮完一次的茶叶汤还可以反复使用几次，做到了不浪费的效果，多么实用，早上起来吃上自己煮的茶叶蛋，心情变得美美哒。
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