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才知道这些假茶不能喝,里面都是添加剂

刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/

大家都知道,3.15是消费者权益日。每年的都会有一些跟老百姓息息相关的食品安全问题和跟行业内幕被曝光,每到这个时候,很多无良商家就如“跳梁小丑”一样,曝光在大众面前。

但毕竟每年只有一次,能曝光出来的问题有限。而生活中各种饮食产品造假问题,却是每天都困扰着广大消费者。就像今年没有曝光到的茶叶行业,也是乱象丛生,各种添加茶、农残茶等等质量问题层出不穷。

而茶叶作为老百姓开门七件事之一,是大家生活中离不开的饮品。并且现在喝茶的人越来越多,所以即使没有被曝光,大家也应该当心这些“假茶”,喝错的话可能会损害身体,不少人都中过招,看看有你吗?

一、用陈茶“翻新”的茶

陈茶翻新,多出现于那些保质期短的茶类中。

就拿绿茶来说,保质期也就1-2年。国内茶叶产量那么大,不可能所有的茶都能及时卖出去。而那些过季卖不出去的陈茶,在色泽、质量等方面肯定是差点意思,所以不法商家会在陈茶中添加色素,让这些陈茶“返老还童”。不仅清了库存,还大赚一笔黑心钱!

而绿茶中常见的色素就是铅铬绿,这是一种化学原料,过量饮用的话会对人体的器官造成很大的损害。对于这种色素添加茶,我们是要坚决拒绝的!

如何辨别:

①看干茶色泽。加了色素的干茶,颜色会异常的鲜绿,而且绿得不正常,像涂了染料一样。可以揉搓下干茶,看看有没有绿色的粉末掉落。

②观茶毫。绿茶的茶毫通常都是白色的,而染色的茶,茶毫也是绿色的。

二、用新茶“做旧”的茶

说来也是可笑,有用陈茶翻新的造假方式,也有把新茶做旧来冒充老茶的造假。

总之就是,为了一个“利”字。

近些年,老茶的行情很好,像老普洱茶、老白茶之类在茶市场上炙手可热。但老茶的制作周期比较长,一般都需要数年时间的存放。所以无良商人为了缩短这个周期,用高锰酸钾来泡新茶,从而使茶叶快速的氧化“变旧”。

这样的茶叶,喝了那能对身体有好处吗?

老茶市场还是比较混乱的,造假方式也多,还有改变仓储环境做旧,改变生产年份等手段。

想要买到真正的好老茶,是很不容易的,买之前要尽量多做功课,实在不行可以自己买点茶存放起来,过个几年,几十年,自己也有老茶了。

这些茶叶造假的行为纵容可恶,但对普通消费者来说,更重要的是如何避免买到这些含有添加的假茶呢?

首先,买的时候要多思考,俗话说得好“一分价钱一分货”,那种远低于市场价的茶叶最好不要碰,相信很多人都遇到过9块9一斤的茶叶吧,这种茶连正常的成本价都不够,怎么可能是好茶呢!

其次,不要盲目追求商家制造出来的噱头,喝茶喝的是茶本身的味道,而不是那些虚无的外在因素。

不过话说回来,虽然市场上的假茶套路让人防不胜防,但国内还是有不少茶商是秉承初心,兢兢业业做茶的。真正的良心好茶也不在少数,只不过这些茶往往比较低调,不会玩炒作那一套,所以名气自然也不会太大。但对我们喝茶人来说,无关名气大小,这些把品质和口感放第一位的茶,才是我们真正需要的,难道不是吗?

√仙雾凤茗

此红茶是典型的只注重品质而不在乎包装,看上去很普通,但价格便宜,口感和品质也得到了很多老茶客的认可。

其实它的来头不小,创始人是茶有大佬文胜全老先生,他在红茶的制作领域造诣很高,曾受邀炒制了献礼国庆的红茶。并且创制了一套独特的红茶制作技艺,现在已经被国家非物质文化遗产收录。

用了此工艺做出的红茶,口感比普通的红茶更加鲜甜甘爽,醇香可口。

干茶色泽乌润,条索紧细秀长,干香怡人;冲泡后,汤色橘黄透亮,特别有质感,凑近杯口,可以闻到馥郁香甜的花果香,十分诱人;喝一口茶汤,十分清甜滑润,口感很细腻饱满,入喉甘滑如丝绸,喝完之后浑身舒适,回味无穷。

√上饶白眉

此绿茶是江西上饶的特产,是年在当地创制成功的绿茶新贵。

此茶的品质独特,从外形上看,满披白毫,如银似雪,跟老寿星的眉毛如出一辙,故得此名。

它的原料采自大面白茶树品种,又根据鲜叶原料的嫩度,分为银毫、毛尖和翠峰三种,统称为上饶白眉。

其成品茶的色泽绿润,条索匀整壮实,白毫显著;经冲泡,汤色清明,茶香清高悠长,滋味鲜爽醇浓,回味无穷。




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