不懂茶知识，好茶也变成坏茶！大家知道六大茶系的保存和冲泡知识吗?下面小编就给大家详细介绍一下！
茶叶储存分为三大原则：
避光，茶叶直晒后很容易变质
干燥，茶叶绝对不能受潮
密封，隔绝空气氧化，并且要放在干净没有异味的地方，茶叶又很强的吸附能力，避免影响茶叶品质！
绿茶的保存和冲泡方法：绿茶的保质期一般在一年左右，存放时间不宜过长，开袋口一定要尽快喝完!绿茶需要装防潮袋加铝箔袋袋装或者罐装！
短时间内喝完的可以放在冰箱存储，温度保持在5度左右。如果没有开封的绿茶想要保持一年以上要放入冷冻室，温度保持在零下10度到零下18度。
（冷藏的绿茶从冰箱拿出来后，不能离开开袋，要等到恢复常温后再打开，保证茶叶不会受潮）
绿茶冲泡温度80°到85°最佳，冲泡2到3分钟，冲泡时注意不要盖盖子。冲泡次数为3到4次，卷曲型绿茶15秒出汤，半卷曲型和非卷曲型10秒出汤。
红茶的保存和冲泡方法：红茶是全发酵类茶叶，保存2到3年都是可以的！红茶需要装紫砂罐或者锡罐，放在通风的地方，单独存放，不能跟其他东西放在一起。
新红茶虽然香气好，但是茶气偏重，买回来后可以适当的放个把月之后再饮用！
红茶冲泡温度为85°到°水温，冲泡4到5次，10秒出汤！
黄茶的保存和冲泡方法：黄茶和绿茶比较像，不过黄茶是轻微发酵类茶叶，保存时间建议不要超过一年。
黄茶和绿茶一样，需要防潮袋加铝箔袋袋装或者灌装，短时间要喝的话可以放在冰箱里冷藏。
冰箱取出来的茶叶和绿茶一样，需要放置常温后再打开，这样可以保证茶叶不受潮！
黄茶冲泡的温度为90°，冲泡一分钟之后在倒至八分满，冲泡次数5到6次，15秒出汤。
青茶的保存和冲泡方法：青茶的种类比较多，针对不同的茶叶，一般可以保存一年半到3年。
青茶是需要陶瓷罐或者锡罐保存，清香型的铁观音需要冷藏保存，一般可以保存一年半；炭焙铁观音直接放在通风处就可以了；
像武夷山岩茶、凤凰单丛、冻顶乌龙等也是单独存放在通风的地方，保存时间一般是2到3年！
青茶冲泡水温为°沸水，冲泡次数7到8次，第四泡才会散发出高香，球形茶叶出汤时间10秒，非球型茶叶出汤时间5秒。
白茶的保存和冲泡方法：白茶跟其他茶类不一样，一年茶、三年药、七年宝，如果存储得当的话，可以长期存放！
白茶需要三层包装：锡箔袋加防潮袋加瓦楞纸箱。家里自己喝的话，量比较少，直接单独存放在通风处就可以了！
如果想要存放成老白茶，密封和环境一定要到位，放置在离墙和离地的环境中，常温存放即可！
白茶适合用85°到95°水冲泡，嫩度较低的贡眉可以直接用沸水冲泡。冲泡比例是5g：ml，可以冲泡7到8次最佳，新白茶出汤时间是10秒，老白茶是15秒。
黑茶的保存和冲泡方法：黑茶是后发酵茶，只要保存的好，是越陈越香的，黑茶可以长期保存。
黑茶需要罐贮，放在通风、干燥、阴凉、没有异味的地方，避免发霉。
如果是家里喝量比较少，只要放在通风干燥的地方，单独存放！黑茶存储一定要做好防潮，保持没有异味，也可以放在通风透气的木架子上，一定要避免强光！
黑茶冲泡温度为°沸水，冲泡次数10次左右，洗茶后第一泡20秒出汤。
总结以上六大茶系保存和冲泡知识，不懂茶知识，好茶也变成坏茶！以上仅是小编观点，大家可以参考一下。
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