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茶文化有了好茶叶,你要懂得储存才行

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如今每家每户都会买点茶叶,自己品尝亦或是待人接客,有了茶叶,怎么存放也是大有讲究的。

茶叶主要有罐藏法、塑料袋储茶法、热水瓶储存法、冰箱保存法。

罐藏法是指选用装食品的容器,保证内部干燥,封口即可,这也是最简单方便的储存的方法。使用之前,一定要检查容器本身与盖口是否能够密闭,不能漏气。

塑料袋储茶法是指用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,封口即可,在放入之前也可先用柔软的干净的纸包好。

热水瓶储存法,可以用保温不佳不再使用的废弃热水瓶,放入干燥的茶叶,盖好瓶塞,用蜡封口,以保持其内部的温度稳定。

冰箱保存法,将茶叶放入盒子或袋子中封口,放入冷藏,注意不要放入冷冻,这样可以保证茶叶干燥无异味。也可以将装茶叶的袋子抽真空再放入冰箱,这样保存的茶叶可以长久放置,即使过上一年半载,也不会丢失茶叶的原汁原味。

要注意的是花茶在低温状态下会降低其原有的香气及浓度,所以不宜采用冰箱保存。除此之外,茶叶的保存一定要忌潮湿、忌阳光、忌高温、忌氧气、忌异味。




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