五香茶叶蛋的制作方法，再也不用去外边买了，自己在家就可以做！鸡蛋10个，乌龙茶叶少许！
调料：酱油、盐、八角、桂皮、花椒、干姜、丁香各适量！
做法：1鸡蛋放入锅中，加水盖过鸡蛋，中火煮10分钟至熟，捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳敲裂。2沙锅加入适量水，放入鸡蛋，加入乌龙茶叶和酱油、盐、八角、桂皮、花椒、丁香、干姜，中火煮开后用小火煮40分钟，熄火，浸泡1小时以上使其入味即成。
小贴士：鸡蛋煮好后凉水冲泡，然后用铁勺子轻轻敲打蛋壳直到出现不规则的细裂纹，这样煮好的鸡蛋浸泡之后，会出现冰纹很漂亮而且鸡蛋也容易入味。
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