小编在平日的生活中最爱吃的就是茶叶蛋，每次吃早点的时候我都离不开一颗茶叶蛋，我吃茶叶蛋的时候就比较喜欢吃那种蛋壳裂开的，因为那种茶叶蛋会比较入味，但是我从外面买到的茶叶蛋很多都是放进去刚刚泡不久的，拨开鸡蛋皮之后，里面的蛋还是白色的，一点味道也没有，所以我就决定自己在家中制作一些美味的茶叶蛋。
小叶子茶叶蛋
小编今天要教大家制作的美食是茶叶蛋，说到茶叶蛋大家肯定都不陌生，平日的生活中我们应该都会吃这种美味的茶叶蛋，但是小编今天教大家制作的这个茶叶蛋有所不同，这个茶叶蛋看起来非常的漂亮，茶叶大厦就像印着一个小叶子一样，如果你们对这个茶叶蛋感兴趣的话，就赶快来跟我学习一下吧。
食材用料
主料：鸡蛋5个，盐适量，酱油两包，红茶包一包，干姜一块。
辅料：八角适量，桂皮适量，花椒适量，清水适量。
制作步骤
首先我们需要将电炖锅准备出来，在锅中的水箱中倒入适量的清水，然后把清洗干净的鸡蛋放入锅中，然后选择煮粥模式盖上盖子。
等到锅中的水沸腾之后，我们再等8分钟左右鸡蛋就熟了，我们揭开锅盖把鸡蛋捞出来，放入凉水中彻底晾凉。
然后我们将鸡蛋取出来，将鸡蛋的皮剥掉，然后取一片香菜叶子贴在鸡蛋的表面上，用纱布包裹起来，收口处用线绳扎起来。
然后我们将所有的鸡蛋都按照这个方法制作好，再把它们放入到洗干净的锅内，在里面放入八角，桂皮，干姜，花椒，茶包，酱油。
然后在锅中加入适量的清水，再次选择煮粥模式，三个小时就可以了，三个小时之后我们将煮好的鸡蛋从锅中取出，把香菜叶去掉即可，这样我们就得到了非常好看的茶叶蛋了。
怎么样？这个茶叶蛋看起来是不是非常的好看呢？最后小编还要提醒大家几点，这种茶叶蛋做出来后隔夜只会更加入味，还有就是如果大家不想在表面做花纹的话，就不用先煮在剥壳，直接放入调料中煮就可以了。好了，小编今天就给大家分享到这里吧。
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