茶叶蛋咋做好吃?教你一招,茶叶蛋香浓入味,比早餐店买的还好吃!在我们平时吃早餐的时候,大家也都会吃一个鸡蛋,这样的话就可以补充我们身体的营养了,其实鸡蛋里面的营养价值也都是非常丰富的,而且鸡蛋的做法也都是非常多的。相信有很多的人都非常喜欢在早上的时候吃鸡蛋,因为鸡蛋的价格不仅便宜啊,另外还可以补充人体所需要的一些营养,那么鸡蛋的做法也都是多种多样的,不然可以煮着吃炒着吃煎着吃那么味道也都是很不错的,其实鸡蛋不管是在南方还是在北方有很多人在家里面也都是非常喜欢做的,而且我们在早餐上也是经常可以见得到鸡蛋的身影。的尤其是在早上的,时候都会买一个茶叶蛋那么今天给大家分享的就是在早餐的时候茶鸡蛋的做法。
平时我们知道的茶鸡蛋都说是用茶叶煮出来的鸡蛋,另外里面安装了沉香的沉香味道吃起来都是特别独特的,但是有很多的人都非常持久的方法非常的简单,但是在做的时候一定要掌握好一定的技巧才可以做出来入味又好吃的茶,鸡蛋如果是没掌握好技巧,那么做出来的茶叶蛋就会很容易发苦,而且吃起来也就会影响鸡蛋的味道了,有很多的人经常会在外面买茶,鸡蛋吃起来就会感觉到很好吃,但是自己在家里面却做不出那样的味道,这究竟是为什么呢?今天我要给大家分享的就是怎么样?做出好吃的茶鸡蛋。
在做茶鸡蛋的时候,首先需要准备好适量的食材,鸡蛋、八角、商业花椒盐茶叶,我们先准备几个鸡蛋,接下来就可以用清水把鸡蛋的表面清洗干净,然后再放在锅里面,在锅里面倒入毫升的清水,接下来再放入八角,花椒,香叶,桂皮最后再放一小把冰糖和一勺盐和一把茶叶,然后再把火后调成中火,用冷水把它煮开,接下来就可以用中火煮15分钟之后就可以关火了,另外再把煮好的那些鸡蛋放在大碗里面把多的鸡蛋壳全部敲碎,这样的话鸡蛋就会变得更加入味儿了,把香料和水中的一些茶叶也可以全部捞出来之后再把水和香料倒入鸡蛋碗里面,这样的话就会让鸡蛋充分的吸收茶水的味道。
然后在碗里面放上一些生抽和老抽,盖上盖子之后隔夜泡上,等到第2天早上的时候,那么茶叶蛋就做好了,其实这样做出来的茶叶蛋不仅好吃而且更加的入味,其实茶鸡蛋的做法也都是很简单的,这些剩下的汤汁也不要扔掉,等到想吃的时候也可以继续用这样的茶叶水汤再继续煮茶叶蛋,而且这样的汤汁煮出来的味道就会越香,就是炸鸡蛋吃起来的味道还是很不错的,但是在早餐摊上卖的价位相对来说也要贵一点,而且很多人都会发现早餐摊上的。炸鸡蛋也都是为了应付并没有什么味道,所以以后想吃的话,自己在家里就可以做了,不知道你喜欢吃吗?