茶叶蛋,家里做,简单又美味

“买个茶叶蛋吃吧！”“不买，回家给你做一锅，敞开肚子吃！”“哼，不吃了，你个直男！”今天我们就来一起学学怎么在家做茶叶蛋，经济实惠又健康，简单美味又管够！材料：鸡蛋，葱，姜，八角，桂皮，香叶，茴香，干辣椒，老冰糖，盐，生抽，老抽，红茶。1.锅中放入10个鸡蛋，加水没过鸡蛋，水开煮8分钟后放凉。2.把放凉的鸡蛋用勺子背面敲碎蛋壳。3.然后把敲好的鸡蛋放入锅中，加入葱，姜，八角，桂皮，香叶，茴香，干辣椒，老冰糖（15克），盐（15克），生抽（2勺），老抽（1勺），红茶（10克），然后加水没过鸡蛋。4.水开煮15分钟左右关火，继续闷2个小时，就可以出锅吃了，味道绝美！好了，今天的茶叶蛋就跟大家分享到这里了。欢迎大家留言

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